在三门峡市湖滨区的后川村，距离黄河边约米的地方，发现了多个时期墓葬多座，以秦汉、唐宋和明清时期为主，其中秦汉墓葬更是高达座。在陆续的发掘中，出土了文物余件，有陶器、铜器、铁器、金器玉器、瓷器、石器等等。
据专家推测，该墓葬群排序整齐，彼此之间很少打破关系，应该是历代陕川城的集中墓区。三门峡市位于河南省的西部，东临洛阳，南接南阳，西与陕西为邻，北隔黄河与山西相望。自古以来，都是兵家必争之地，更是北上南下、西进东出的交通枢纽地区。同时，三门峡市也拥有光辉灿烂，仰韶文化、虢国文化及由老子《道德经》演化而来的道家、道教文化。
但是，随着政治、经济重心的南移，三门峡地区不再有往日的辉煌，逐渐衰落。考古人员表示，对三门峡墓葬群的发掘，有利于人们了解三门峡地区的兴衰史，也为三门峡地区墓葬演变提供了宝贵的研究资料。
鹅首曲颈青铜壶中的“不明液体”，到底是什么？
另外，在其中的一座秦汉古墓里，考古人员发现了一件文物，让人惊叹不已！那是一个鹅首曲颈的青铜壶，做工精细，鹅首造型姿态优美，还泛着金属的光泽，壶中更是装着0多ml的不明液体。
这“不明液体”到底是什么？人们议论纷纷。
有人说那是尿液，壶是个夜壶。这就不太可能，以墓葬出土的铜盆、铁剑、玉剑等等来看，专家推测墓主人是个有爵位的小官吏，那么他的地位身份就不允许他用鹅首曲颈青铜壶当作夜壶来使用。
其次，一般夜壶的口部偏大，上方还有个盘子形状的外延，用于防止尿道外面。可是，出土的青铜壶从做工、结构来看，那么细小的孔，根本就不具备夜壶的功能。
我个人觉得，这“不明液体”很大可能是“酒”！鹅首曲颈青铜壶的做工精细，鹅首、曲颈、垂腹、圈足，顶部有一小孔，怎么看都像一个酒壶！这壶有可能是墓主人生前十分喜欢的物件，才会把它带到地下，总不会带个夜壶吧。
另外，壶中“不明液体”呈黄褐色，还有较多的杂质沉淀，与秦汉时的酿造酒极像。
秦汉时期，国家统一和经济的发展，促进了农业生产技术的进步和粮食增收，这也带动了酿酒业的发展。在这一时期，黄酒、果酒、药酒、葡萄酒等酒品都有了不小的发展，人人都可以品尝美酒，也就意味着这小官吏也是可以喝酒的，更是可以把酒带到地下。
秦汉时期的酒主要是酿造酒，就是以大米、粟米等谷物为主要原料，发酵酿造而成。这种酒由于过滤技术的不成熟，酒中会含有不少细微的米渣等杂质，还呈现出浑浊状态（古代文学也称这种酒叫“浊酒”，像今天的醪糟，酒精度只有1度），这都与青铜壶中“不明液体”的描述极像。
假如这壶中真的是酒，那这酒还能喝吗？
秦汉时期，酿造酒技术还不够成熟、也没有无菌技术，所以酿出来的酒中会有很多微生物，这也就导致酿造酒容易腐败变质。像“煮酒论英雄”里，曹操、刘备煮酒不仅仅是为了暖胃，也是为了杀菌。这样一来，这壶中的酒是不能喝了。
至于这“不明液体”到底是什么，还是要等专业的检测结果出来，才能下定论。竟然说到酒文化，那我们就借这篇文章，一起说说酒的历史。
酒的历史
关于酒的产生，有很多的传说，有人说仪狄酿酒、杜康酿酒，也有人说是猿猴造酒，还有人说炎黄时期就已经有酒。但是，我国最早的酒是什么时候酿造的，是很难考证了，不过从年发掘的山东莒县大汶口文化墓葬，出土了许多距今0多年的酒器，有煮料的鼎、滤酒的漏缸、贮酒的陶瓮、发酵用的大口尊，以及各式饮酒器具余件，这也就意味着我国在黄帝时期就有酒了。
到了秦汉时期，国家统一和经济的发展，促进了农业生产技术的进步和粮食增收，也带动了酿酒业的迅速发展。在《汉书·食货志》中还记载着我国现存最早的稻米酿酒配方：“一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六解六斗。”
秦汉时期的酒更像今天的醪糟，酒精度也不高，只有1度左右。到了唐朝时，酒的酒精浓度就有5度，而且涌现出很多酒味醇浓、品质优异的酒，比如新丰酒、剑南春酒、荔枝酒等等，名扬中外，不过唐朝的酒还是属于酿造酒。
宋元时期，大量的北方游牧民族涌入中原地区，他们带来了从波斯人、阿拉伯人手中学到的蒸馏技术。与此同时，道教的不断发展，炼丹技术的不断进行，人们在炼丹的实践中熟练掌握了科学的蒸馏方法，从而导致酿酒工艺有了划时代的革新，出现了蒸馏酒，现在多称为“白酒”或烧酒”。蒸馏酒是在酿造酒的基础上，通过蒸馏提纯，不仅提高了酒精的浓度，还香味浓厚、质量也好。
明清时期，酿酒业发达，规模也越来越大，蒸馏酒基本上取代了黄酒，也出现了许多名酒，比如茅台酒、汾酒、绵竹大曲、泸州老窖等等。
