衡水老白干的笔会主题是“诗酒趁年华”。
这是苏东坡《望江南·超然台作》中的一句，这一句曾触及到很多人内心最柔软的地方。
全诗内容为：“春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”
何谓“诗酒趁年华”？人生之事，反复无常，兴许昨日还是花开满树红，今朝便可能花落万枝空。光阴流转，韶华易逝，不如且将新火试新茶，吟诗纵马，活在当下，放歌大好年华。
“诗酒趁年华”，就是既要充分利用有限的时间，遂事而作，又要充分感受生活与生命，有为而作，活在当下，活在今朝。
所谓当下，就是眼前的时间，是你此刻的感受，是脉搏的每一次跳动，是细胞的每一次呼吸，亦是思维的每一次运行。
“活在当下”一词最早见于佛教典籍，是一种了却烦恼的修行方法，即为佛学中的“四念处”。今日来看，这既是一种方法，也是一种境界。
活在过去的人，明知去日之日不可留，但总是或囿于美好的记忆，不愿走出来，或陷入痛苦的回忆而生愤怒和悔恨，不能自拔。活在未来的人，明知明日之日空缥缈，但仍不可救药地执迷于对未来的思虑，过瘾似地透支着明天的烦恼。
衡水老白干，是河北名酒之首，也是白酒十二大品类之一——老白干香型白酒第一品牌。这次提炼的“诗酒趁年华”，可谓恰到好处。
相传，夏禹时期的仪狄发明了酿酒，之后又有了杜康造酒的传说。曹操的《短歌行》里写道：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”
酒从此频繁出入于诗书中，可以添兴助雅，可以消愁解忧，可以颐养性情，可以熏醉四季。
老白干是过去京津冀地区蒸馏白酒的统称之一。后来因为历史传承、技术变革和市场竞争等多重原因，许多企业改酿其他香型白酒，而衡水老白干则秉承传统酿造技艺秉承千年古法，匠心技艺赋能72度原液酒价值高度，一直是老白干酒最大的酿酒实体和最坚实的守护者。
古往今来，关于酒的故事，传承千年。卓文君为了与司马相如长相厮守，不惜私奔当垆卖酒，而当司马相如功成名就有了二心后，一曲《白头吟》，唱尽了一个女子对爱情的忠贞与决绝。
“皑如山上雪，皎若云间月。闻君有两意，故来相决绝。今日斗酒会，明旦沟水头。”司马相如或是因为饮了那杯酒，读了这首诗，方才与卓文君重修旧好。
魏晋时，有竹林七贤，他们非汤武而薄周孔，越名教而任自然。嵇康一曲《广陵散》，成了旷世绝响。而刘伶一醉千日，更是古今奇谈。他们借酒来逃避风云乱世，在亦醒亦醉中，向后世讲述其超然凡尘的魏晋风骨。
唐朝的酒，有一种盛况空前的景象。多少文人墨客，将诗浸泡在酒中，整个长安城弥漫着浓郁的酒香，千百年来，始终挥之不去。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
如果说酒浸润了唐诗，那么酒同样也温暖了宋词。苏轼有“明月几时有，把酒问青天”的落落情怀，又在如梦的人生里看悲欢离合，阴晴圆缺。
李清照的词婉约惆怅，“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急”淡酒驱不散心中的愁苦，和无计可消的相思。
元明清的酒，亦是潇洒疏狂，醒醉各半。酒不仅藏于诗词曲赋间，亦落在古典名著里。《红楼梦》里的酒，总有一种说不出的缠绵意味，风流韵致。
燕赵大地，民风豪放，衡水地区以酒量称雄。此地民间与酒相关的风俗甚多，无论大小节、婚丧嫁娶、宗教祭祀，都离不开那一壶佳酿。
衡水酒香悠悠，飘过千朝百代，日暮晨晓。那封存于时光的老白干，等待着有缘人来开启。
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