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TUhjnbcbe - 2023/11/6 21:16:00
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大家好,欢迎收看本期的历史驿站,今天要为大家讲述的是“酒神”杜康的故事。曹操有一首著名的诗词《短歌行》,里面有一句非常经典的话——“何以解忧?唯有杜康!”我们都知道“借酒消愁”,而这里面的“杜康”就是一种酒,它的发明者也叫杜康。相传,杜康是第一位制造出“酒”的人,是造酒鼻祖,所以被称为“酒神”。那么,这杜康到底是什么年代的人,又是如何制造出酒的呢?今天的文章就为大家详细解说。《事物纪原》中称:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也”。关于杜康的出生年代,史料上并没有切实的记载,但根据“酒”的发展史,可以知道杜康一定是三代之前的人物。而关于造酒的过程,民间传说也极具神话色彩。这里就跟大家说几个比较有代表性的。第一个版本:储存粮食,无意间制造出酒*帝时期,农耕得以发展,粮食产量增加。粮食吃不完,就只能储存在山洞里。但山洞潮湿,粮食很容易发霉变质,于是,杜康就想到了一个办法:把粮食放进干燥的树干里。一段时间之后,杜康去视察粮食的情况,却发现树干裂开了,里面流出很多甘香的液体。杜康尝了一口,顿时打了一激灵,这样的美味是以前从来没有尝过的。于是,酒就这样慢慢传开了,杜康无意间制造出了“酒”。第二个版本:神仙托梦,取血造酒这个版本就有点玄乎了,感觉更像是世人编造出来的。民间传说,杜康有一日梦到神仙跟他说:“门前有一眼泉水,你在9天之内取三个人的血滴到里面,就能得到世间最美味的饮料。”杜康第二天起来后,果真看到门前的泉水。于是在9天内分别取了文人、武士和傻子的血滴入其中,顿时泉水翻滚,香气扑鼻,于是将它命名为“酒”。虽然第二个版本听起来不太可信,但它的分析还是挺有道理的。因为先后取了三个人的血,所以喝酒的时候也分三个阶段。第一阶段是文人般相互礼让;第二阶段是武士般豪爽“先干为敬”;第三阶段就是喝醉之后像傻子一样胡言乱语。这样一分析,是不是觉得很生动形象?从古至今,大家对“酒”从来不吝惜赞美之词,比如杜甫说的“杜酒频劳劝,张梨不外求”,元好问说的“总道忘忧有杜康,酒逢欢处更难忘”等等。古人之所以咏颂“杜康”,一方面是因为酒确实好喝,另一方面也是为了赞扬杜康的创造精神。这种敢于创新的精神,在现在的社会依然备受推崇,所以近年来采取了很多措施修葺杜康故居和酿酒故地,就是为了提醒世人不要忘记这种精神!看完今天的文章,大家对杜康是不是有了更深的了解?酒虽好喝,可不要贪杯哦!最后问大家一个问题:你们知道杜康的故居在哪里吗?欢迎评论!喜欢作者的文章记得
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