喝了酒之后多长时间可以开车，主要取决于两个因素，首先是人体差异（即解酒快慢），其次是酒的差异（喝酒多少、酒的浓度），比如喝了两瓶啤酒，喝了二两白酒，喝了1杯红酒，不同的人，喝了不同浓度、不同量的酒，具体多长时间才能开车，下面详细来说。
第一部分、认定酒驾的标准及处罚
酒驾：驾驶人员每ml血液中的酒精含量大于或者等于20mg，小于80mg即视为饮酒驾车；
酒驾处罚：暂扣驾驶证6个月，并处罚款0-元，已有酒驾记录，再次酒驾，处10日以下拘留，吊销驾驶证，并处罚款0-元。
这里需要注意，如果是酒后驾驶运营车辆，将被处以15日拘留，罚款，吊销驾驶证，5年内不得重考。
醉驾：驾驶人员每ml血液中的酒精含量大于或者等于80mg即视为醉驾。
醉驾处罚：直接吊销驾驶证，5年内不得重考，依法追究刑责。
无论是酒驾还是醉驾，一旦发生重大交通事故，直接吊销驾驶证，终身禁驾，并追究刑责。
第二部分、血液酒精含量计算方式
血液酒精含量：÷体重（公斤）
举个例子来说，一个体重70公斤的男士，喝了二两53度的白酒（酒和水的密度差不多，二两白酒算ml），一般来说，其血液酒精含量约为94.95mg，也就是说，喝了二两53度的白酒已经属于醉驾了。
假如喝了2两白酒，多长时间之后能开车？
相信这是很多车主都想了解的事，一般来说，成年人饮酒后，10多分钟后酒精就会进入血液，30-90分钟左右其体内血液酒精含量会达到最大值，其中20%左右的酒精会被胃吸收，另外约80%左右的酒精会被小肠吸收。
酒精进入血液后，会流经肝脏，酒精在人体肝脏中经过肝药酶的作用，最终转化成二氧化碳和水排出体外。排除其他因素，正常情况下，人体每小时能自动消化10-15ml酒精，也就是说，喝了2两白酒（算ml，血液中酒精含量为95mg），大概需要7-10小时左右才能逐渐消化掉体内酒精。
但是每个人的肝脏分解酒精的快慢都是不一样的，这主要是由于人体内参与分解的乙醛脱氢酶含量差别较大，这才导致有的人醒酒相对快，而有的人醒酒较慢，如果分解慢，人体内乙醛聚集在一起，容易造成人体脸部、身体发红，甚至头疼、恶心等症状，从这里也可以看出，所谓“喝酒脸红的人心地善良”这句话，并没有科学依据。
第三、这样醒酒，避免酒驾，也可以把伤害降到最低
酒文化可谓是源远流长，自杜康造酒开始已经有数千年历史，日常工作上、生活中，酒已经成为很多人无法避开的生活方式，甚至中午就无法避开，还得继续上班，有的还需要开车，那怎么办？
1、喝牛奶、酸奶，整个喝酒过程中都可以适当喝点牛奶，这样蛋白容易凝固，减少吸收酒精，也有助于保护胃黏膜。
2、食用葡萄，新鲜葡萄中含有酒石酸物质，它可以和乙醇发生反应，从而达到降低酒精含量的效果，尤其是喝酒后胃不舒服、恶心一类效果不错。
3、蜂蜜水、西红柿汁、西瓜汁，它们含有丰富的果糖元素，有助于快速分解人体中的酒精含量，减轻头痛等情况。
4、其他醒酒方式，喝茶、糖水、香蕉、西瓜汁、萝卜、芹菜汁、鲜藕汁、鲜橙汁、甘蔗汁、绿豆汤、生姜、米汤等等，具体根据个人情况选择。
经常喝酒的朋友，喝酒前尽量多吃富含淀粉、高蛋白的东西（不过少吃腊肉、咸鱼等），多喝白开水，小口喝酒，中途可以配上萝卜、西瓜、牛奶等食用，有助于养胃，也可以加快解酒。
第四部分、没有喝酒，为什么测出“酒驾”？
有的司机朋友说，自己开车之前未曾喝酒，为何会被测出饮酒了？其实主要是因为很多食物、饮料、水果中都会含有酒精。
比如说，蛋黄派、酸梅汤、藿香正气水、豆腐乳、荔枝、榴莲、醉虾等等，当我们吃了之后，在短时间内口腔内酒精浓度较高，因此在吹气测试时容易被“误判”为酒驾，只需稍等一会或者重新漱口即可清除口腔酒精。
写在最后
在车友圈，看有的车主朋友喝了1瓶啤酒被测出酒驾，有的喝了两杯红酒被查酒驾，也有的喝了1两白酒被查醉驾，各种情况都有，也经常会有人问，喝1瓶啤酒后到底多长时间可以开车？
其实，针对不同的人，不同的体质，不同的啤酒，结果都是不一样的，这里只能以普遍情况来和大家说一说，没有绝对的，只有相对的安全。
上面我们大概得出喝了二两53度的白酒，已经属于醉驾，但也有很多人会问，如果喝了2瓶啤酒，结果会怎么样？多长时间之后再开车为好？这里详细看看。
一般国产啤酒的度数在3度左右，以一瓶啤酒ml为例，如果体重为70公斤，那么喝了2瓶后，其体内血液中酒精含量约为48.9mg，这已经属于酒驾了，即使只喝1瓶啤酒，也已经达到了酒驾标准。
假如喝了2瓶啤酒，正常情况下解酒需要5个小时左右，退一步来说，喝了2瓶啤酒，血液中酒精含量要低于酒驾20mg的标准，至少需要等3小时之后。
假如70公斤的成年男性喝了1瓶毫升的红酒，酒度为15，那么人体每ml血液中酒精含量将达到mg，这已经达到了醉驾标准，最少也需要12个小时左右才能醒酒，喝半瓶红酒就属于酒驾，甚至也达到了醉驾标准。
总之，即使喝了少量的酒，也尽量在15-24小时之后再开车，喝酒不开车，开车不喝酒，这并不是口号，毕竟因为喝酒之后发生的事故往往都是很严重的，害人害己。很多司机总觉得自己酒量很好，喝了一瓶啤酒，自己完全没感觉，也不影响驾驶，就认为没事，结果开车被查出酒驾，后悔都来不及。
现在的生活，晚上十一二点喝得酩酊大醉才回家，第二天早上9点开车上班，这似乎是常态，事实上，这种情况下，如果一一去测酒精含量，相信有很大一部分车主都属于酒驾，甚至有的人属于醉驾，没有出事或者被查出酒驾，仅仅是因为运气，但是千万不能抱有侥幸心理，运气总会有用完的时候。
如果一定要确认喝酒后到底能不能开车，那还是需要通过酒精检测仪，不要靠自我感觉，毕竟酒驾、醉驾、事故的代价是非常大的。
大家认为晚上10点喝了二两白酒，第二天几点开车较为合适？