中国幅员辽阔,不同的地域有不同的酒,俗话说“一方水土酿一方酒”,不同的地域环境、空气、地理位置不同,酿制出来的酒也是不同的,我们熟知的贵州是酱香型白酒的代表产区,四川是浓香型白酒的代表产区,山西是清香型白酒的代表产区,由于大家追求的口感不同,所以才会酿制出多种口感的香型白酒,供大家挑选,今天就随小编一起看看不同的地域,都有哪些代表的白酒吧。
华中地区
华中地区位于中国中部,自北向南排序,分别是河南、湖北、湖南等地,这三大地区,河南的代表白酒居多,现代人对河南的评价,河南一部酒文化史就是世界的半部酒文化史,可想而知河南的酒文化的深厚底蕴,在华中地区豫酒品牌酒杜康、宋河在大众心里的位置根深蒂固,还有湖南的浏阳河、湖北白云边名气也是响当当的。
华北地区
北京、山西、内蒙古这几个地区的白酒,是华北地区的代表,北京的二锅头众人皆知,二锅头配盘花生米,小日子过得红红火火,山西杏花村的汾酒也是一流,在光瓶酒界的地位也是不可替代,清香型白酒,香气纯正,饮后不上头,醉酒后醒得快,内蒙古河套老窖在众多同价位白酒中,评价是相当不错的,河套老酒是一款浓香型白酒,适合大众的口感。
华南地区
华南地区的白酒,相比华中、华北地区的名气稍微弱了一点,在广东、广西、海南这些地方,出名的白酒并不多,大范围的搜索,估计能说得上代表的也就是桂林三花、九江双蒸这些了,桂林三花是米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,称之为桂林人的骄傲,其独特的酿造工艺和优良的品质,获得国内外的一致赞评,华南地区的酒小编喜欢的也就只有桂林三花了。
华东地区
要说白酒界的新星新势力,就不得不提一下华东地区的省市,像安徽、江苏、山东这几个地方,名酒多,发展势头猛,这几个地方,整体来说都是比较能喝的地方,别人评价江苏人说:“东北狼、西北虎,喝不过江苏小绵羊”江苏人酒量大,酿制的酒也不赖,洋河在酒圈里地位不可撼动,名气高涨,非常受欢迎;安徽的古井贡酒也是中国的八大名酒之一,好质量的代表,山东的一品景芝、孔府家味道也是一绝。
一方水土养一方人,同样的一方水土酿一方酒,不同的地区有不同的白酒代表,我国酒文化几千年的历史,如今就像一颗长成的大树,根深茂盛,不同地域的酒文化逐渐走向成熟,慢慢的强大起来,就像上面说到的中国四大地区,每个地方去有几款代表性的名酒,这些就是地域酒发展的支撑,不知道大家对以上地区的白酒了解多少呢