中国是白酒的故乡。中国的白酒文化博大精深。不管是宴席还是送礼,白酒都是不可缺少的东西。
中国的白酒众多:杜康、茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒。在这里,小编就不一一说明。如果要选择的话,小编比较偏向于杜康酒。因为杜康在中国历史最悠久的。号称中国白酒之祖。传闻,杜康酒是酒圣杜康酿造,以自己的名字命名。对于杜康这个人,历史上有不同的记载。
一种记载是:杜康是黄帝看管粮食的大臣。因为看到洞穴储存粮食不当,试图改善粮食储存方法。杜康的改善粮食储存方法并没有阻止粮食发酵。相反,还促成了中国白酒的诞生。
另外一种记载是:杜康是夏朝君主少康。传说少康母亲在一次宫变的时候,从狗洞钻出。当时洞的读音为窦。窦和杜同音。小编说这么多,主要在于,向各位看官说明杜康酒的历史悠久。
随着洋酒的冲击,茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒对市场份额的分割,杜康这样的古老品牌,在市面上越来越少见了。
今天,小编要给各位看官介绍这样一种杜康酒——白水杜康。
¥白水杜康京东月销量官方店旗舰店¥购买已下架白水杜康这种酒的酿造,还是采用中国最古老的工艺——选用最好的高筋小麦。
加入最好的大麦、豌豆、高粱等粮食调味。严格以在春天开坛,到了夏天,桃花盛开的季节,在当时微生物最活跃的时候,制作最好的酒曲。到了秋天,放入地窖中,冬天彻底封藏。这样酿造出来的酒水,倒在碗中,酒水清澈,酒花细腻,均匀饱满。
入口之后,香似幽兰、芬芳不散、口感绵柔丰厚。喝下后,齿颊留香。回味无穷。
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