宁可三餐无肉,不可一日无酒。
这句话说出了很多中老年人的心声,忙忙碌碌大半辈子,唯一的爱好便是喝点小酒,并且随着年纪的增长,对白酒的喜爱程度不增反降。
只不过,年纪大了之后,可不是什么酒都能乱喝的,要是喝到劣质酒的话,不光口感差劲,喝完还容易上头,甚至睡一觉都缓不过来。
年纪大了还想喝酒的话,讲究很多,建议牢记“3喝2不喝”,越早知道越好。
先来看看2不喝:
不喝添加剂勾兑的酒精酒
酒精酒最大的弊端不是“难喝”,而是添加剂带来的隐患。
只要是酒精酒,其成分里面就一定有添加剂,这是因为只用酒精和水勾兑出来的白酒没有酒香味,口感也不好,所以需要大量添加剂来调和酒香和口感。
这样做虽然能弥补口感上的不足,但是添加剂只溶于酒精、不溶于水,正常情况下,人的身体里是不含酒精的,这些添加剂便会长期堆积在体内,后患无穷。
不喝劣质粮食酒
在酒精酒的衬托下,很多人都误以为只要是粮食酒就是好酒,但实际上,市面上有很多甲醇超标的粮食酒,十分劣质。
这类粮食酒大多都来自小作坊,由于酿酒条件有限,再加上没有严格的市场监管,成酒品质参差不齐,除杂不彻底,甲醇超标也是常有的事。
当年的山西特大假酒案,造成严重后果的罪魁祸首便是“甲醇”,足以可见其危害有多大。
了解完2类不能喝的白酒之后,那我们到底该喝什么酒呢?
①喝粮食酒:只有纯粮食和水酿成的白酒才算粮食酒,不含任何添加剂。
②喝优级酒:只有优级白酒才算得上是真正的好酒,其次是一级酒。
下次去超市选酒时可以参照以上2点,都是优级纯酿,如果年纪大了懒得花心思选的话,不妨接着看看3种可以直接喝的白酒,好喝还不贵。
黄盖玻汾
此酒产自山西杏花村,古诗中“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的便是汾酒,已有近四千年的历史,说是“清香鼻祖”也不为过。
而黄盖玻汾属于汾酒里面的低端产品,别看它便宜,工艺上可丝毫不马虎,代代传承至今,是老百姓心中公认的口粮酒。
此酒在口感上继承了清香酒特有的“入口绵,落口甜”的特点,虽是高度白酒,喝起来却一点也不辣,不知不觉便会喝多,因此还有着“夺命53”的称号。
杜康酒
战国时期,曹操的“何以解忧,唯有杜康”,让杜康酒一下子火了近千年,发展至今,衍生出了3家酒厂,分别是伊川杜康、汝阳杜康、白水杜康。
在80年代,杜康酒的名气不亚于市面上的任何一款白酒,只不过,后来由于三家酒厂疯狂地争夺商标权,导致酒厂伤敌一千,自损八百。
如今,杜康酒也逐渐回归正轨,将重心回归到了酒质上,再加上有千年的文化底蕴,在当地市场上的口碑还是很好的。
君中元私藏酒
此酒产自酱酒核心产区,酿造人曾传政,是茅台原副厂长李兴发的弟子,每一瓶酒的品质都在优级标准之上,在当地被称为“酱酒新秀”。
此酒属于典型的传统坤沙酒,端午制曲,重阳下沙,整个酿造周期长达一年,之后还需窖藏6年,这才算成酒,开坛喷香,酱香纯正,馋得人口水直流。
抿上一口醇厚细腻,细品,粮香、窖陈香在口中层层爆开,层次感丰富,入喉爽滑不刺激,饮后口中余香持久,让人喝完一杯还想再来2杯。
写在最后,年纪大了之后喝酒讲究多,您平常喝酒有什么讲究呢?欢迎补充。