据研究表明，在一般社交场合，女人更喜欢咖啡，而男人更喜欢喝酒。在19世纪的德国，咖啡曾被讽刺为“女人的饮料”。在他们看来，女人的喋喋不休，女人的自作主张，似乎都跟咖啡有着千丝万缕的关系，虽然可爱但不能成为常态。在女人看来，咖啡是浪漫，是情调，而在男人眼里，咖啡的功能仅限于提神醒脑。而在社交场合，男人更愿意以酒示人。在他们眼里酒代表了豪迈，酒代表了阳刚之气。
咖啡的口感细腻，润滑，香甜而不腻。在当今糕点跟水果似乎成了咖啡的标配，这些都是女人的首选。我们常喝的白咖啡中富含更多的蛋白质，属优质蛋白质，经由人体消化之后，分解成人体必须的氨基酸，再在水果中所含维生素C的辅助作用，合成能便皮肤细腻、光滑、富有弹性的胶原蛋白，所以说白咖啡的美容养颜的功效也便体现在此吧。这里说一下的，吃胶原蛋白能起到美容养颜的作用，是一种错误的说法。所有的蛋白质吃进去，都会经过消化分解，再经人体重新合成。要想做到美容养颜，要多食用优质蛋白质，胶原蛋白并非优质蛋白质，而水果在其中起到必不可少的辅助作用，这就是人们常说的，多吃水果能美容的原因所在。
除了我们常喝的白咖啡，黑咖啡也受女士所钟爱，咖啡可以促进脂肪分解帮助燃脂，在女士减重的过程中起到一定的辅助作用。不过黑咖啡虽然对于减重有辅助作用，但是人体一天所能接受的最在摄入量，不得超过ml。过量摄入咖啡，会引起失眠、焦虑、烦燥；咖啡中所含的生物碱过量，会使我们的胃肠道受损。这就是说，咖啡也会醉，茶也会醉。
酒是男人社交的必须品，在中国，朋友聚会喝酒，谈生意喝酒，失意喝酒，失恋喝酒等等，酒成了男人生活里不可分割的一部分，酒与中国文化密切相关。我国古代诗人似乎都与酒有着密不可分的关系，不得志喝酒，比如李白的《将进酒》便是不得志时所作；送别喝酒，比如王维的“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”；愁闷喝酒，比如曹操的“何以解忧，唯有杜康”，杜康是酒的发明人，这里用杜康代指酒，不过我倒认为，忧从中来，杜康何解。再比如说，李清照的“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”，李清照是我国古代著名的女词人，那个时候咖啡才刚刚被发现，还并未传到中国，如果咖啡在古代出现便传到中国，李清照的诗词里可能更多会出现咖啡也不一定哦。
酒也有一定的营养价值，只不过白酒的营养价值有限，黄酒、葡萄酒的营养价值还是比较高的，适当的饮酒，对人体也是有好处的。人体所能接受的量，白酒一天摄入量不超过50ml，啤酒不超过1瓶是为最好。
咖啡与酒并不冲突，酒后喝一杯咖啡，可以促进肝肾功能活跃，从而使酒精转变成乙醛快速氧化，分解成二氧化碳和水，再经由肾脏排出体外。男人爱喝酒，女人爱喝咖啡，咖啡可以解酒，酒能解忧，相辅相成，共同发展。