中国的饮酒文化源远流长，春节将近大家又免不了，推杯换盏，把酒言欢，述说一年的所见所闻，奇闻异事。
酒的出现还有一个美丽的传说，相传杜康夜里梦见一位老爷爷，告诉杜康会赐给他一眼泉水，杜康必须三日内找到三滴人血，滴到泉水中，就可以得到人世间最美的“杯中物”。杜康第二天出门果然在家门口看见一眼泉水，于是杜康就便出门寻找。
第一天、杜康遇见一位读书人，两人相谈甚欢后杜康要了读书人的一滴血。
第二天、杜康出门遇见一武夫，说明来意后，武夫二话不说，就给了杜康一滴血。
第三天、杜康出门后一直没有遇见人，眼看马上就要天黑，可是还没有找到第三个人，这时杜康看到树下一呆傻之人，于是就取了呆傻之人的血。
酒神杜康这也寓意大家喝酒的三重境界。一境界，温文儒雅，条理清晰。二境界，豪言壮语，肝胆相照。三境界，云山雾罩，捕风捉影。如果还有四境界，就是钻桌子底下了。咱们喝了几千年的酒也许并不像书上说的那样，“酒是粮食精，越喝越年轻”，还有可能越喝越伤身。年世界癌症报告中就做了一个统计——3.5%的癌症是由于摄入酒精引起的，30名因为癌症去世的人就有一名是因为饮酒，年，一年就有5.5%的癌症是因为饮酒造成的，这个数据听起来确实很可怕，下面还有更可怕的。
著名医学杂志《柳叶刀》就在年发布了一篇涉及多个国喝酒人群的研究论文，涉及的研究对象达到惊人的60万人，最后给出的结果也很惊人
。一、无论喝多少都会提高心衰的发生率，大幅度提高致癌率。
二、每周摄入酒精量在25g的情况下就能提高卒中（中风、脑血管梗死，出血）风险。
三、每周摄入g的酒精就会升高冠状动脉疾病，g酒精大概就是8罐ML啤酒的酒精含量。
1、绿色线每周摄入酒精量大于g，40岁每周摄入g，预计寿命减少5年
2、红色线是稍微喝一点每周摄入—g，预计减少寿命2年。
3、蓝色线似乎没有影响，但是升高冠状动脉疾病，提高心衰率是肯定的。国外一个科研机构做了一项研究，参与人数13万，其中男性4.3万，女性8.8万，跟随调查时间是30年，最后结论是酒精摄入量和癌症的发生率，有直接的线性关系。有朋友就说了，我们那儿有的人喝酒喝了一辈子酒啥事没有，这只是个别现象，也叫“幸存者偏差”，医院看到的肯定全是癌症患者，去妇产科看到的基本都是孕妇。现在也有不少因为喝酒而丧命的名人
柯受良酒后引发哮喘，
古龙因为饮酒导致肝硬化，
抓鬼大师林正英因为酗酒引发肝癌，
粤语歌王罗文因为长期饮酒诱发肝癌，
《吧啦啦小魔仙》的孙侨潞因为长期酗酒引发心梗去世。
以上只是罗列了一小部分因为饮酒去世的人，现实生活中因为饮酒而患病，甚至死亡的人更是随处可见。
除了对身体健康造成破坏，酒后驾车的危害更大，年上半年，全国共查处酒驾醉驾90.1万起，其中醉驾17.7万起，因酒驾醉驾导致死亡交通事故起，造成人死。
酒真的不是什么琼浆玉液，也不是什么灵丹妙药，更不是什么粮食精。
是可以让人上瘾的慢性药品不仅不能治病，他还会一点一点的腐蚀你的身体，一点点的击垮你的意志，让你回味于大醉后的，"虚无缥缈，如梦幻境"。
人生得意须尽欢，大醉之后是心酸。
劝君少饮一杯酒，出门行走心更安。