河南比较有特色的土特产,推荐以下十种:杜康酒、宫灯、唐三彩、锡器、三熏、白葡萄酒、百子寿桃、毛尖、汴绣、禅果。小编一一详述如下:
杜康酒
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
宫灯
洛阳宫灯历史悠久,它创自东汉,盛于隋唐,久传不衰。
相传汉光武帝建都洛阳后,于元宵佳节在宫廷里张灯结彩,大摆宴席,盏盏宫灯,各呈艳姿。后来,宫灯的制作技术,逐渐传出宫廷,流向民间。
唐三彩
唐三彩全名唐代三彩釉陶器,在同一器物上,黄、绿、白或黄、绿、蓝、赭、黑等基本釉色同时交错使用,形成绚丽多彩的艺术效果。
“三彩”是多彩的意思,并不专指三种颜色。现在河南各旅游景点都有现代工艺的仿古制品出售,游客们可放在家里或者赠送亲朋好友。
锡器
道口锡器主要以广锡为原料。其品种有茶器(茶壶、茶碗、茶盘),酒器(酒壶、酒杯),祭器(香炉、烛台),生活用具(盅碗、调羹、锡灯、汤壶),装饰品(花瓶、鸭池、鱼池)。
三熏
安阳三熏是河南省安阳市的一道特色名吃,属于豫菜,“三熏”指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史。其做法是先将原料精心卤制,再用柏枝、柏壳、松木锯末等材料点燃熏制而成,熏香浓郁,脆烂不腻。
白葡萄酒
民权白葡萄酒,荣获多次国际大奖。果香清新,酒香优雅。精选当地白羽、红玫瑰、季米亚特、巴米特等优良葡萄为原料制成。酒液呈麦秆黄色,澄清晶亮,果香清新,酒香优雅,甜酸适口。
百子寿桃
百子寿桃又叫百子闹桃,是河南省地方传统名点,属于祝寿食品。此桃剖开后,里面露出99个小桃,含有庆祝百子,百岁之意。
毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
汴绣
汴绣,流传于河南省开封市的传统美术,国家级非物质文化遗产之一。汴绣也称“宋绣”,是流行于河南开封一带的传统刺绣艺术,因产生于北宋的都城汴京开封而得名。
禅果
少林寺禅果,古时僧人生活清苦,为了充饥就经常采摘野果,后来发现虽然经常以果充饥,身体却非常好,体力也不错,比经常吃五谷杂粮的人还长寿,他们就便把野生水果打浆、经烘干,做成糕状,因为少林以佛教禅宗而闻名,顾起名曰“禅果”。
到了河南,不要忘记这些土特产,带些回家哟。