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TUhjnbcbe - 2024/5/11 17:43:00

说起我国的白酒,可谓是多如牛毛,数也数不过来。

不过,即使我国的白酒众多,可真正有名气、有实力的白酒无非也就是那么几款,这些酒就是茅台、五粮液、古井贡等,这些酒每一款在白酒圈都是“众星捧月”般的存在,引得无数酒友前来品鉴。只是,最近细心的陕西酒友发现一个问题,虽然说茅台五粮液在如今的白酒圈很火,但是在上世纪70到90年代的时候真正有名气的白酒可不是这些,而是陕西的几款酒。

说起“陕酒”。我想很多酒友都不会感到陌生,虽然说现在的白酒市场上酒友们听得最多的白酒是茅台五粮液,但是在上世纪70到90年代的时候,这白酒市场上的白酒可不像现在这么多,也不像现在这么“乱”,那时候的白酒就是纯粹的白酒,哪里像现在白酒市场上这些白酒表面看起来“花里胡哨”的,实际上喝起来真的没办法喝下去,酒不像酒,水不像水感觉怪怪的。

以前的白酒喝起来就是正宗的白酒,虽然会上头,但是喝起来是真的舒畅,就比如陕西的“陕酒”那时候整个大江南北白酒市场上都是“陕酒”的身影,虽然说这些酒如今辉煌不在了,成为了酒友心目中的“落魄酒”,但是这些酒在辉煌时期可比起现在的白酒不知道要好上多少。

特别是“陕酒”当中的西凤酒在当初的白酒市场上这款酒的名气一直都是很大,而且碾压了众多的白酒,作为凤香型白酒的创始者,西凤酒当年的大西北被称之为是“酒王”几乎是众多酒友心目中的“香馍馍”,那时候很多人都说西凤酒绝对是当时众多白酒之中最好喝的一款酒,很多酒友都说像西凤酒这样的好酒即使是拿茅台这样的酒来换也不给换,不得不说这西凤酒是真的强。

“陕酒”当中不仅仅是一款西凤酒搅得那时候的白酒市场风云变幻,还有其他的“陕酒”也是使得大江南北的白酒市场为之变色,虽然说这些酒如今都成为了“落魄酒”但不可否认的是这些酒当初确实辉煌过。

可惜,“陕酒”虽然辉煌一时,不过在如今的白酒市场上却不是那么的受待见,甚至很多酒友都说这些酒“假酒”太多了,防不胜防,下面就带领大家一起来看看,陕西这几款“落魄”酒当初名动一时,为何如今不受人待见呢?

1、西凤酒

要说我国白酒当中除了“茅五”之外,让人印象最深刻的是哪一款酒,那无疑是西凤酒了。

作为凤香型白酒,西凤酒一直以独特的口感获得众多酒友的喜爱,在西北地区西凤酒的名气比起茅台还要大,很多酒友都十分的喜欢喝这款酒。

西凤酒火的时候不仅仅是在西北地区,整个大江南北都是他的身影,那时候的西凤酒可谓是一瓶难求。

不过,可惜的是西凤酒虽然当初很辉煌,现在的名气也不如当初了,但是酒质却依旧很好,几乎和当初一样,只是随着白酒市场的不断发展,如今冒充西凤酒的“假酒”太多了,很多酒友稍不注意就中招,为此酒友们都是苦不堪言,慢慢的很多酒友对西凤酒的期待也不如当初了。

这也应该是西凤酒名气不如当初的原因吧?

2、白水杜康

要说白水杜康,其实这款酒一开始的时候不叫这个名气的,那时候的白水杜康在陕西还是在陕西周围都有很大的名气,吸引了很多酒友前来品鉴。

遗憾的是后来因为白水杜康的“杜康”两个字“撞衫”杜康酒,让很多酒友误认为白水杜康是不正宗的,于是名气逐渐地不如当初了,其实白说杜康是白水杜康,杜康是杜康,两者之间区别很大,总的来说白水杜康好好喝一点。

3、太白酒

很多酒友说在众多“陕酒”当中最可惜的一款酒是太白酒,其实之所以这么说是因为这款酒的“实力”是仅次于西凤酒之外的一款“实力酒”这款酒在陕西本地还是其他省份都占据了很大的比列,成为了很多酒友喜爱的一款酒友。

可惜的是不知道什么原因,太白酒的名气忽然降了下来,不如当初了。

陕西地处西北,因独特的地理环境和气候使得这里人不仅仅酿得一手上好的酒来,还十分的钟意于喝白酒,这也是为什么当初的“陕酒”会响彻大江南北,在这其中很大一部分要归于陕西酒友的功劳,因为他们喜欢喝酒,所以促使陕西白酒的蓬勃发展。

到了今天,虽然说白酒市场早已经是“茅五”的天下,但是“陕酒”影响力依旧存在,而且酒质比起当初要好上不少,只不过随着互联网产业的发达,随着陕西白酒走进其他省份的同时,很多陕西酒友喝的酒不仅仅局限于陕西本地的白酒,如下面几款外地酒深受陕西酒友们的青睐。

1、缘得仿台酒

说起陕西酒友所青睐的外地酒是哪一款,那无疑是这款来自贵州茅台镇的酱香型白酒——缘得仿台酒了。

这款酒采用的是茅台镇独用的红缨子糯高粱,一年酿制,五到十五年的窖藏,使得这款酒酱香十分的浓郁和饱满。

整款酒打开的时候就能够闻得到一股浓郁的酱香扑面而来,周围几米之内都是这款酒的粮食香味道。

入口:这款酒入口醇厚又细腻,口腔当中充满了酒的香气,微酸的酒液包裹舌头,生津,喝下去的时候温润没有刺激感,喝后嘴里都是浓浓的酒香。

2、汾酒

以前白酒市场上唯一能够和陕酒比拼的一款酒就是这款汾酒了。

作为我国十大名酒之一的汾酒,这款酒喝起来口感十分的柔顺,舒适。

好了本期的分享到这就结束了,看完本期分享,你认为“陕酒”从当初很火到现在不火是为了什么,欢迎你在评论区和酒友们交流一二。

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