虎年春节就这样结束了，总体而言今年是一个圆满的春节，甚至还有一个不大不小的意外惊喜：阴差阳错，见到了已经连续数年不见的表姨，上次见面我刚上大学，她还意气风发，如今我已携妻带子，她也有了缕缕白发…恰逢春节，互道祝福后就是一阵唏嘘！
我对她印象极深，确切地说是对她曾经给我带来的美味印象极深…
回不去的“春都”！再不见会跳舞的火腿肠！
一、我曾经梦想着将来实现“春都自由”！
我上小学那年，吃到了人生中的第一根火腿肠——我那表姨从县城带来的！我惊讶于它神奇的味道，狼吐虎咽地吃完后信誓旦旦地说：等我长大有钱了，天天买这东西吃！
正在和我妈说话的表姨哈哈笑着说：“这是火腿肠，又不是啥稀罕东西就咱洛阳造的，下回回来我再给你捎…”
对于当时的农村孩子来说，火腿肠绝对是稀罕物，火腿肠的味道成了我向小伙伴们炫耀的资本，可是“好景不长”——村子里的小卖铺居然也开始卖火腿肠了（据说，春都火腿肠当时市场做的很好，几乎下沉至洛阳所有村镇！）
当然，虽然火腿肠近在咫尺，但由于条件有限，只有特殊情况才能一尝美味：比如生病、比如过节或者有客人…
当时的我想法很单纯：有朝一日长大了，学会挣钱了，我就买很多火腿肠，想啥时候吃就啥时候吃，想怎么吃就怎么吃！
当然，有一点很重要：在当时我的意识里，春都就是火腿肠、火腿肠就是春都！
二、“实力”允许了，春都却再也不是曾经的春都了！
套用时下流行的一句话：如果爱！请速爱，错过就永远不再！这句话来形容我和春都的“爱情”再合适不过——当自己有能力实现“春都自由”时，才发现：
历经诸多磨难“活”下来的春都，早已经不是当初的春都了！如今的它不断追逐别人的路却始终在扩大距离，只能在夹缝中残延苟喘！
一切的一切都缘自春都人的“小聪明”：
年，洛阳肉联厂从一个海外博览会上引进了一套日本火腿肠灌装机，第二年中国的第一根火腿肠诞生，取名“春都”。五年后，后来的业界老大—漯河双汇火腿肠才开始面世，而此时的春都已经几乎占领了70％的市场！
当大街小巷都响起“会跳舞的火腿肠”的春都广告时，谁也不会想到春都会败的那么快——极速发展的春都将产业扩张至很多行业，却唯独没有好好做自己的本质行业：
春都人认为自己已然是业界老大了，索性大幅减少产品中的含肉量，会跳舞的火腿肠一下子变成了“面棍”，更为严重的是，春都人为了减少损失——居然使用仓库着火剩下的“烟熏肉”，这一下子就激怒了消费者，后来即便是春都价格降至一根三毛钱也终究没能留住消费者！
市场不会给春都机会、对手更不会等待春都东山再起——春都人的努力打拼的江山，很快就落入竞争对手囊中！
再后来，想吃春都了，却很难在超市找寻到它的影子了！
三、曾经的春都有多牛？
可能春都人无论如何也没有想到自己会败的这么快，败得这么彻底，毕竟他们曾经高高在上！
春都曾经的辉煌
年8月，春都人做出了第一根火腿肠，随着后来电视广告“会跳舞的火腿肠”的推波助澜，春都年销售额达到20亿！毫不夸张地说：
春都的狂飙突进带动了整个火腿肠产业在国内迅速崛起，并迅速形成了强大的产业群体优势。
一时间，全国各地很多单位纷纷到洛阳春都参观学习，很快，国内就出现大大小小数十家火腿肠企业，但是，春都是绝对的行业“大哥”，巅峰时期，春都占据了国内超过70％的市场！
后来，有钱了的春都人开始大肆扩张，短短数年，春都并购十数家企业，员工人数也从几百人增加至多人，涉及行业有制革厂、饮料厂、药厂、木材厂…
春都的盲目扩张给它最后的迅速衰败埋下了伏笔，当春都火腿肠遇到危机时，那些靠火腿肠“输血”的企业当然不可能提供任何帮助！
…
再后来，经过挣扎，春都活了过来，但是早已经物是人非，市场已然有了新的“带头大哥”，春都只能出现在火腿肠专柜最不起眼的角落…
“洛阳宫”回来了，但是又好像没有回来！
有人为春都感到惋惜，其实大可不必，因为接下来的这位比春都要惨的多——春都好歹“活”过来了，它估计将彻底成为历史！
是的，它是“洛阳宫”！
一、曾经，很多在外洛阳人回家要干两件事情：喝一碗汤、喝洛阳宫！
曾经，在外打工的洛阳人可以很自豪地很很多外地人“吹牛”：洛阳的各种汤能征服你的胃、11℃的洛阳宫能征服你的人！
毫不夸张地说，因为当时11℃洛阳宫的存在，什么青岛呀、雪花呀、金星呀…在洛阳根本卖不动！不是洛阳人护短——只买自己的产品，而是，洛阳宫不仅价格实惠，喝完洛阳宫再喝其它啤酒真的喝不下去！
出于对洛阳宫的热爱，当年关于它的诨号了不少：夺命11℃、忘情水、闷倒驴…
在很长一段时间内，它是洛阳年轻人们宣泄情绪的催化剂、它是洛阳人招待外地朋友的必备品、它是洛阳这座古城餐桌文化的灵魂所在…
只是，谁也没有想到它消失的这么快！
“接地气”的包装
二、随着不断地被收购，“洛阳宫”消失了！
生产“洛阳宫”的啤酒厂建于年，历经改革开放的浪潮，这个本来可以有一番作为的工厂居然濒临倒闭，年，它资不抵债、工人发不起工资！
后来政府有关部门介入下，菲利宾商人给啤酒厂注资数百万美金，并以70%的股权掌握绝对的话语权！啤酒厂改名洛阳亚洲啤酒有限公司——立志要立足洛阳、辐射全亚洲！
亚啤发展不错，很快就在新乡、南昌、淄博等地建立分厂，随着全新设备的引进及“洛阳宫”品牌的推出，亚啤进入了它的高光时刻：年，在11℃洛阳宫的带领下，亚啤占领了超过80%的洛阳市场，公司也终于转亏为盈！
洛阳宫啤酒
年左右，青岛啤酒等其它国内品牌进入洛阳市场，虽然有所影响，但始终没有改变洛阳宫“老大”的地位！年，一则消息惊爆了很多洛阳人：全球最大啤酒商百威英博公开证实了收购亚啤的消息！
诸多因素影响下，以洛阳宫为代表的亚啤产品市场影响力越来越小，突然有一天洛阳人发现：
洛阳宫彻底在洛阳消失——不知道出于各种考量：亚啤停产洛阳宫，开始生产其它品牌啤酒！
三、据说“洛阳宫”又回来了？
年7月，一个偶然的机会我又看到“洛阳宫”的广告，难道洛阳宫重出江湖了？
经过了解还真是，据前期广告宣传来看，不管是生产工艺还是产品包装都有了不小进步，尤其是包装简直就是满满的诚意，我以为洛阳宫再也不是靠酒质打动洛阳人的地方产品，这是准备在中国啤酒届有所作为！但是，我失望了，我判断：洛阳宫应该是回不来了！
全新的“洛阳宫”
一位开烧烤店的朋友说，他进了一次货，以后不会再卖了，原因有三：
一、定价5元，伤了不少洛阳人的心！
二、酒并没有原来的感觉，不知道是酒变了还是口味变了！
三、售后服务太一般，没有其他品牌服务好！
从洛阳宫宣布回归至今，我并没有尝过，因为买不到，那么，它算是回归了吗？
“杜康”终于不吵架了，但是市场已然做出了选择！
一、杜康拥有绝对的天然优势，所以，很容易就成功了！
传说，杜康发明了白酒的酿制工艺，杜康也因此被称为酒神，白酒行业也以他为祖师爷！在中国古代，杜康就是酒的泛称！
以酒为创作助力的中国古人没少在作品中完美杜康，据不完全统计，传世提及“杜康”的文章诗作有数十篇之多，尤其以曹操的“何以解忧，唯有杜康！”最被人熟知！
影视剧中演绎曹操喝酒
杜康影响力如此大，杜康酒真是“捡现成”的也吃不完！
现实也是如此：
年，在有关领导的关怀下，伊川杜康率先建厂并很快恢复古法生产！
年，汝阳杜康也建厂开始生产！
由于杜康巨大的影响力，在几乎没有任何宣传的情况下，杜康酒就打开了海外销路，还被许多重要领导点名表扬！
在计划经济条件下，杜康酒是名符其实的稀罕物——它担负着出口挣外汇及重大活动用酒的重任，“一酒难求”并不意外！据说，当时有洛阳人求人办事，对方都会点名要杜康酒！
二、当杜康在努力“内斗”的时候，别人也在努力！
好景不长，当越来越多的人意识到“杜康”这块金子招牌的重要性时，也就越来越不愿和别人分享它！
关于谁才是真正杜康的争论，伊川和汝阳双方从洛阳市争论至省里，再到省里争论到更高层，他们各自在为自己的合理性找法理，也在为各自的正统性找证据，甚至还找关系依靠高层领导的特殊关怀以达到压倒对方的目的…
当洛阳杜康在“内斗”的时候，也有人称真正的杜康应该是在商丘，甚至陕西方面也称“白水杜康”才是真正的杜康！一时间，关于杜康的争论越来越多、越来越复杂…
当“杜康们”在“打架”的时候，其它酒企也没有闲着，他们有的在开发符合时代的新口味、有的讲着动人的故事打着情感牌、有的做起了小众的功能型酒、有的干脆“剑走偏锋”，重新定义高端标准——贵！
待到“杜康们”意识到应该发展市场的时候却发现为时已晚，如今的市场再也不能单靠祖宗留下的威名就能“称王称霸”了！见着几乎饱满的市场，洛阳杜康几乎惊慌失措！
三、优势丧失殆尽，杜康的“局”该怎么破？
如今的杜康早已经放弃了真假之争——至少，洛阳如今只有一家杜康控股！但是，接下来的路并不好走，洛阳杜康辉煌时的小弟品牌如今成了知名商标，杜康引以为傲的“纯粮酿造”、“酒祖”称号也变的过于普通！
洛阳杜康控股
曾经的杜康是名符其实的高端酒，是送礼人的首选，如今，连洛阳人自己也很少再喝杜康酒，不是杜康酒不好喝，只是，喝酒人真的在乎酒的质量？或者，酒的质量差距真的有这么大吗？
当然，相比较而言，杜康要比“春都”和“洛阳宫”要强的多，虽然，它很难再回到曾经的巅峰，但是，无论是谁，无论什么时候，杜康依然是一块响当当的金子招牌，杜康依然有窖藏好酒，就算是普通酒也是有极好的酒质保障的——时至今日，有很多洛阳人私底下还是只喝杜康…
结语：
洛阳是一个有着数千年历史的古城，放眼全球，能和她相提并论的并不多，但是这座古城如今却逐渐平庸，个人为人：在当今社会，一座城市就好比是一个大型的商品展示平台，反过来，好的品牌也能提高这个平台的档次！
但洛阳缺少的恰恰就是优秀的品牌！有人一针见血地说：洛阳有好产品，却没有好品牌！
这是洛阳人的幸运——好的东西谁不爱呢？况且这个东西还是熟悉的自己人在自己家门口做的！
这更是洛阳的不幸——品牌是好产品进入市场的通行证，某种意义上说：品牌能最大限度让产品保值。由于品牌劣势，洛阳的好产品只能以“低价货”的身份进入市场！
当然，地杰人灵的洛阳从来不缺少“有识之士”，“后知后觉”的洛阳人也开始努力追赶，“事在人为”——也许若干年后，洛阳又可以出现几个全国乃至世界著名品牌！