从古代社会流传至今的众多俗语中，关于酒文化的俗语种类繁多。在遥远的上古时期，“酒”就已经被发明出来了，并且经过几千年的发展与变化，最终形成了独具中国特色的酒文化。
相信谈起“酒”，很多人都有话说，而从古至今，关于饮酒的趣闻也不胜枚举。因为有了酒才有了灿烂的文明，这句话其实一点也不假。
在古代社会，有很多知名的历史人物，都曾留下了很多关于饮酒的故事。曹魏时期的建安文学中，貌似离开了酒就不成文化了。曹操虽然是一位著名的军事家和政治家，但是他的“酒诗”也别具一格。
他曾在《短歌行》中写道：“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”
不仅写出了慷慨豪迈的英雄气概，而且也表达出了对酒圣杜康的崇敬之情。曹操与酒简直就是绝配，因为在他的人生中根本不能缺酒的身影。
第一、酒中“八仙”的醉梦人生
“若要断酒法，醒眼看醉人”，是这样吗？从表面意思上来看说的是，想要戒酒但是下不了决心，最好的办法就是用清醒的眼睛，去看一看那些醉酒人的丑态。
这句俗语出在胡祖德《沪谚》卷上：“谚：‘若要断酒法，醒眼看醉人。’断酒，戒断饮酒也”。
唐代诗圣杜甫曾作《饮中八仙歌》一诗，在这首诗中还有慷慨豪迈的笔触，描绘出了历史上极为知名的八位“酒仙”。
“杜康造酒醉刘伶”一句，就道出了酒仙刘伶的饮酒情趣。这种放荡竹林、饮酒作诗的生活好不快活！
事实上在这首诗歌中，描写的八位酒仙都各具形态。这些酒仙之所以会对酒情有独钟，主要是因为他们的人生都有很多无奈。
虽然诗仙兼酒仙的李白，曾有“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的潇洒。
但是一生郁郁不得志的凄惨经历，也是他爱酒如命的根本原因。或许这八位酒仙，都曾想过戒酒，但是因为各种各样的原因，最终铸就了他们与酒为伴的悲情人生。
很显然，这些历史中非常知名的文人，在研究之后虽然也可能出现丑态，但是却诉说了人世间的沧桑情怀。
第二、“若要断酒法，醒眼看醉人”，
从严格意义上来讲这句俗语是一种讽刺，因为按照胡祖德在《沪谚》中的表述，以及他对饮酒之人的看法，都可以得知“若要断酒法，醒眼看醉人”，其实写的就是爱酒之人无法戒酒的经历。
如果大家能够从本质上去看待这句俗语，其实还会有很多新的发现。
从表面意思上来看这句俗语，虽然是老祖宗喝酒的经验。但是如果大家能够清醒地意识到，饮酒的行为与醉酒之人的关系，就会得知原来“若要断酒法，醒眼看醉人”，说的是有一些人总是下不了决心去做某件事情。
饮酒是一种可以上瘾的行为，一旦沾酒那么就可能形成酒瘾，情况比较严重的人，甚至只要离开酒就活不了。
酒中八仙是这样的人，现实生活中的芸芸众生，其实还不如酒中八仙的洒脱。因为他们虽然嗜酒如命，但是却可以“斗酒诗百篇”，但普通人就只能暴露出醉酒后的丑态。
如果按辩证主义的思维，去考虑这句俗语的内涵，可以发现只有看到了某件事情本质，其实才能唤醒做某件事情的决心。
饮酒固然可以让身体放松，但是任何事情都要讲究适量原则，如果过度饮酒不仅伤身体，而且还会让自己丑态百出。
现实生活中就有很多没有酒德的人，他们在醉酒之后往往都会表现出癫狂的状态。
骂人、打架、摔东西等现象频发，但是在醒酒之后就又变成了一个正常人，这其实就是酒后无德的突出表现。所以大家一定要了解，“若要断酒法，醒眼看醉人”的真实含义。
结语
说白了这句俗语所表达的内涵，其实就是想劝诫世人要想戒酒，就应该用清醒的头脑和明亮的眼睛，去看一看那些醉酒之后的酒疯子，古人的话确实有道理。
当然从本质进行分析可以得知，“若要断酒法，醒眼看醉人”，说的是做什么事情一定要下定决心，否则不仅会一败涂地，而且还会变成一个无用之人。相信谁也不想成为这样的人，那么就应该下定决心做自己想要做的事情。