前言
在中国历史发展的几千年时间里，酒文化一直都是影响颇深的，自古以来，它时常出现在各种各样的应酬场合。甚至还有一些著名的大文豪，写下了很多关于酒的诗篇，就连李白也是被称之为千杯不醉的海量人士。
酒对历代中国人的影响都是非常大的，也是一种特别有魅力的东西，正如古人所说，“何以解忧唯有杜康”，由此也充分说明了酒在中国文化中的深远影响力。当然，大多数人都不喜欢闷着头自己喝酒，很多人在喝酒的时候总是喜欢叫上自己的亲朋好友，大家坐在一起划拳吆喝才是最大的乐趣。那么，人们在喝酒时时常说的五魁首啊、八匹马到底是什么意思？
▲酒文化拥有悠久历史的酒文化
在很早的时候，“酒”已经出现在人们的生活之中，是一种拥有悠久历史文化的产物。据说在我国夏朝时期就开始有酒的出现，当时一个名叫杜康的人发明了这种可以饮用的饮料。曾经在古书中就描述了夏王朝时期，此人在一次偶然的机会将吃剩下来的饭倒入了一个空置的器皿之中，接下来器皿是完全处于封闭状态的，只是让他没有想到的是经过一段时间后，里面竟散发出扑鼻的香味儿。
闻到这种香味后，他十分震惊，立即将那个器皿打开，通过多次实验，最终成功酝酿出了酒。而他也被称之为久“酒圣”。
▲酒文化在杜康酿出来酒后，在当时便立即引起了极大地轰动，很多人在感受到了酒精的麻痹，能够让一个人的思维模式变得更加活跃，可以短暂地忘记生活中的各种烦恼。只是在于当时，因为粮食产量是非常低下的，“酒”这种奢侈的东西并不是家家户户都可以享受到的，只有贵族才能拥有的饮料。
在这种饮料发展的过程中，为了能规范礼仪，在喝酒的时候也设置了不少规矩。在西周灭亡之后，众多诸侯不再受《周礼》的影响，其中设置的礼仪更是被他们抛之脑后，在喝酒的时候，他们根本就不再受到礼仪的约束，随后就出现了“行酒令”。
▲《周礼》选章存在于酒桌上的乐趣
人们发明了各种各样的行酒令，最为常见的就是摇骰子，通过这种方式输掉的人必须要喝酒。之后又有很多行酒令的类型出现，比如划拳。在喝酒的过程中彼此同时伸出手指，而且还必须要喊着数字，每个人出的手指数，必须要低于自己喊出来的数字。看出来的数字与两个人所出的手指之和相等的人最后获得胜利，如果输掉了话就必须要饮酒。若是口中喊的数字比较少，但是出的手指数确实比较多的，这样的人也会被罚酒。
通过这些内容不难发现，古人在娱乐的时候确实也是非常有一套的，他们通过自己独特的方式来展开娱乐，虽然在当时没有高科技技术，但是在娱乐方面也是比较有创造力的。
▲酒桌乐趣五魁首、八匹马的解析
从古人那里，很多人学到了一些行酒令，比如在当下依然十分流行的五魁首、八匹马，这到底是什么意思呢？可能很多人会认为这是一种非常粗鄙的说法，但事实上，这种说法却是由那些热爱酒文化的文人发明出来的，十分深远的意义。
比如其中说的一条龙，就是象征着敬酒的意思，而哥俩好则是象征着自己和对方有着非常亲近的关系，三星照则象征着彼此之间的友谊是非常坚固的，五魁首则是对他人的一种祝福，这里的五魁其实就是指五经。那八匹马又是什么意思呢？他其实就是指八大神仙，主要用词就是祝福对方能够寿比南山。
▲酒桌划拳总结：
酒文化对人们的生活产生的影响是非常深远的，特别是在古时候很多文人墨客都是比较喜欢饮酒的，他们在饮酒的同时发明了这些看上去非常粗俗的说法，但事实上这些行酒令却非常具有韵味，表面看似十分简单的行酒令，背后却是人们对美好寓意的设定。将这些行酒量运用到酒桌上，在朋友猜拳划掌之间，也是对美好生活的祝福，由此可见，古人在娱乐的时候确实是有一套的。从这一点来看也充分证明了中华文化拥有博大精深的特色，只是有时候现在人无法理解古人留下来的这些颇有深意的说法。