“何以解忧,唯有杜康”。如果要问全国哪个省份的酿酒历史最长,那么河南必定是当之无愧NO.1。
据史料记载,早在年前,在河南这片大地上,我们的祖先酒已经开启了酒的酿造,体验到了美酒的滋味,而在诸多的史籍之中,关于酒的传说与诗句更是不在少数。
到了北宋年间,河南的白酒市场就已经呈现出百花齐放的局面,知名的白酒品牌多达几十种。
尤其到了上世纪九十年代左右,河南的白酒更是遍地开花,“量多质优”全国闻名,“天下白酒出自河南”这样的佳话传遍全国。
但随着市场的不断发展,如今在看河南的白酒却让人有些唏嘘,让人忍不住感叹一句:河南的白酒到底怎么了?
今天小编就跟大家聊一聊河南的2大“失败酒”,辉煌时曾在全国家喻户晓,为何如今却沦落到无人知晓的尴尬处境。
张弓酒
“东西南北中,好酒在张弓”。在上世纪70年代,为了响应相关政策要求,张弓酒开启了低度白酒的研发,经过酒厂技术骨干的不断试验,最终这一项目取得了成功。
张弓酒凭借着这一开创性的举动将全国白酒的发展推到了一个新的高度,还获得了“低度白酒鼻祖”的称号。
紧接着张弓酒的销量和知名度都达到了一个全新的高度,甚至许多知名酒企都开始向其“取经”。
随着发展进入到全新的阶段,张弓酒也开始筹备着拓宽道路,准备在原来北厂的基础上新建一个南厂。
但没想到南厂的建立却让内部矛盾日渐凸显出来,甚至进行了长达10年的品牌之争。
最终在多方面的冲击之下,张弓酒的发展还是出现了停滞,慢慢的开始淡出人们的视野,到了年正式宣布停产拍卖,曾经的好酒张弓也成为了永远的回忆。
宋河粮液
迄今为止,相信在河南酒友心中,宋河粮液都有着极高的地位,出色的酒质,深厚的文化底蕴,孔子曾留下过一句“唯酒无量,不及乱”,这便是宋河粮液的原型。
凭借扎实的根基,以及优秀的酒质,宋河粮液一路稳扎稳打,在全国范围内受到了酒友们的青睐,还包揽了多个奖项。
然而随着白酒市场的飞速发展,宋河粮液的发展还是出现了问题,在激烈的竞争之下,它依旧止步不前,没有顺应消费者需求的多样化,丰富产品结构,一直固步自封。
慢慢的宋河粮液开始失去了酒友们的拥护,市场份额不断的缩减,进入了低谷时期。
后来虽然被辅仁药业接手,发展有所回暖,但却还是没能夺回曾经的荣耀,甚至差点因为辅仁内部问题而退市,最终宋河粮液发展一日不如一日,还是退回了本地市场,沦为了市场中的“小透明”。
张弓酒、宋河粮液的遭遇确实是让人觉得可惜,要是当初它们能悬崖勒马,那么如今的发展必然是另一番景象。
而全国白酒数不胜数,与它们经历相同者更是不在少数,比如汉董大师酒。这是一款老牌子白酒,酒厂——汉董酒厂成立于年,虽不及市场上其他品牌根基深厚,但它诞生之时正逢乱世,而它能够度过危机走到现在,足以看出酒厂的决心与努力。
在酿造过程中使用的是经典的大曲坤沙工艺,经过漫长的发酵,成酒酒色如玉,酒香纯正,喝起来醇厚绵柔。
然而当下白酒市场酱酒如云,但酒厂却一直重酒质而轻宣传,大致它一直没能获得好的发展机遇,最终只能沦为一款失败酒。
其次是宝丰酒。早些年在山西,宝丰酒甚至能够与汾酒一较高下,凭借出色的酒质,还获得过中国名酒的称号,在国内诸多重大酒宴之上都能看见宝丰酒的身影。
然而到了九十年代随之市场的竞争加剧,加之宝丰酒此时正在开展新项目,在一系列问题之下,宝丰酒开始有些力不从心,慢慢的酒开始走起来下坡路。
后来宝丰酒与健力宝合作,但由于健力宝的判断失误,导致宝丰井没有得到更好的发展,甚至陷入了更深的危机之中,最后淡出了市场。
好了,今天的分享到这里就结束了!关于河南这些失败酒,大家还有什么要补充的吗?可以在评论区进行分享。