龙猫奶油夹心蛋糕
一直很喜欢龙猫，做了几块龙猫蛋糕，小朋友爱不释手。
原料：低粉、鸡蛋、稻米油、牛奶、细砂糖、竹炭粉、淡奶油、细砂糖、巧克力。
做法步骤：
第1步、将所有主食材准备好。
第2步、A4纸上画好龙猫的图案，28X28不沾烤盘垫上油纸，将A4纸放到油纸上，上面再铺油布。
第3步、四个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开放置。
第4步、蛋黄中加入牛奶，稻米油。
第5步、用打蛋器搅拌均匀。
第6步、将低筋面粉筛入到蛋黄糊中翻拌均匀。
第7步、蛋清中放入少许玉米淀粉和几滴米醋，分三次加入细砂糖，将蛋清打至湿性发泡状态，提起打蛋器能拉出一个小弯钩。
第8步、取一勺蛋黄糊和一勺打发好的蛋清，混合翻拌均匀。
第9步、装入裱花袋中。
第10步、在油布上填充图案。图案填充好后将油布下面的A4纸抽出来，烤盘放入烤箱烤1分钟后取出来。
第11步、剩余的蛋黄糊中加入竹炭粉拌匀，再和打发好的蛋清混合翻拌均匀。
第12步、将拌好的面糊倒入烤盘中，将表面刮平。
第13步、ACA北美电器ATO-E43A提前预热，上下火都调整至度，烘烤15分钟左右。
第14步、取出烤盘，表面覆盖一张油纸，翻面后撕去底部的油脂，底部的图案显示出来了。
第15步、克淡奶油加入10克细砂糖打发，将蛋糕再次翻面，涂抹一层打发好的奶油。
第16步、对半分开，对折在一起，再切成块。巧克力放入裱花带中，放入温水中融化，装饰龙猫的眼睛、胡须、鼻子等部位。
第17步、美味的龙猫蛋糕就完成了。
第18步、好看又好吃。
第19步、简单又有趣的蛋糕，一起来试试吧。
来自美食天下salila82的作品。