“同来望月人何处？风景依稀似去年。”这句话说的就是如今的白酒市场，真的再适合不过了。现在想想，当初那么多酒桌上的王者，如今都淡出了视野。有的宣告破产，有的被合并收购，实属可惜。
今天笔者就带着大家一起盘点下，曾经酒桌上名声大噪的3款名酒，为什么已经销声匿迹，甚至还沦为了笑话。
1、杜康酒
凭借枭雄曹操一句“何以解忧，唯有杜康”火速出圈，一时间成为国民广告，人人张口就能说出。
杜康酒成名特别早，甚至可以追溯到华夏酿酒时期，所以说它是中华美酒之源也不为过。这让杜康酒在酒桌风光无两，曾经更是让茅台酒也望尘莫及。
“三十年河东，三十年河西”说的还是杜康酒。因为杜康酒商标有两个，一个河南洛阳杜康，一个陕西白水杜康。而且很多不知名小酒厂还造假贴标酒牌，酒厂遍布全国各地。杜康酒疏于管理导致名声越来越差，最后索性破罐子破摔，直接靠卖“贴牌酒”为生，渐渐地，喝杜康酒的人越来越少。
2、遂州酒
遂州酒“月儿明，月儿亮，月亮照在酒瓶上”这句广告词，老酒友一定都很熟悉。
现在的茅台酒有多狂，当年的遂州酒就有多狂。上世纪80年代全国糖酒会上，遂州酒1.44亿的巨额订单力压群雄，一时间跻身名酒行列。
可是名气大了之后，酒厂也变飘了。市场供不应求的订单让酒厂忘了初心。盲目乱涨价，后来更是被媒体曝光，酒厂用外购的杂牌基酒进行勾兑。这让遂州酒不但失去了原有的品质，喝起来一股煤油味。百姓不再拥护，遂州酒也渐渐没落。
3、孔府宴酒
”年销量超过10亿”“央视标王”“广告营销理念开创者”这些耀眼的标签，说的都是孔府宴酒。
电视广告的成功，让孔府宴酒看到了更大的商机，投资线下。于是公交车，飞艇，旅游宣传到处都能看到孔府宴酒的身影。
“人心不足蛇吞象”说的也是孔府宴酒。当时孔府宴酒为了增加产量，于是大肆收购周边中小酒厂。这一举动直接使孔府宴酒的资金产生了严重断裂，加上产品的滞销，和新兴酒品抢占市场，孔府宴酒最后也面临了破产的局面。
现在看，无论是杜康酒、遂州酒还是孔府宴酒，都是在自己辉煌的时候没有把握住自己的命运，最终酒厂走向末路，也成了酒桌上的笑话。
要知道，一个成功的酒企，不但要有自己的历史，还要不忘初心的保证品质。今天笔者就带着大家，一起了解两款口口相传的品质好酒，快看看你喝过没有。
第一款：风云酱父酒
担任老茅台酒厂副厂长31年；稳定茅台酒产量和品质的奠基人。
原茅台酒厂副厂长李兴发的亲儿子，正是风云酱父这款酒的酿造人李长寿。之所以敢用“酱父”二字给酒命名，也是因为李兴发在茅台酒厂担任副厂长期间做出的杰出贡献。
那个时候茅台酒不但酒质不稳定，产量还跟不上。李兴发副厂长为解决这一难题，废寝忘食进行了几个月的品评对比，最终发现酱香酒三大典型体。加上自己独有的李氏勾调法，不但改善了茅台酒的酿造工艺，更是稳定了茅台酒的品质和产量。
后来李兴发把自己的酿造技能，留存老酒如数亲传给了儿子李长寿。风云酱父这款酒不但沿用了传统的李氏勾调法去酿造，还使用窖藏5年的坤沙基酒和传承12年的坤沙老酒进行勾调。
因为酒体年份够足，酒色呈现淡黄色，入口酱香浓郁，回味悠长。特别是夹杂的窖香和花果香，把老酒的层次感展现得淋漓尽致。一杯下肚暖身不烧胃，打个嗝都满是香味。
第二款：白云边酒
年全国品酒会荣获“兼香型”白酒第一名，年北京国际博览会再获金奖，简单的包装凸显酒的性价比极高。
白云边酒被认定为兼香型酒的代表。在酿造工艺上，白云边酒不仅吸收了浓香型酒的核心工艺，坚持续渣发酵和泥窖增香，还吸收了酱香型酒的精华，采用高温曲和高温堆积。两种工艺的融合，创造了独一无二的白云边酒。
白云边酒口感芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽。一杯入口先有曲香和酱香，中段有淡淡的甜味，落口细腻柔和。这也让白云边酒在中端白酒市场少有对手。
喝酒就要喝对的，不喝贵的。你还知道哪些性价比好酒，欢迎评论区告诉笔者。