造型戚风颜值超高，光是看着就心情很愉悦，人气一直超高，但是很多集美老感觉难度太高，没有信心尝试，其实只要掌握一些关键技巧，就会发现出乎意料滴简单，新手也能轻松完成。这次选了圆滚滚龙猫造型，成功率高，颜值也很高，蘸上自己喜欢的酱料，实在太好吃了，让人瞬间感觉幸福感满满~快来试试吧~
By美食魔法颜究院
用料
蛋黄3个牛奶35克玉米油30克细砂糖A15克低筋面粉60克蛋白4个细砂糖B40克柠檬汁蝶豆花粉3克竹炭粉0.5克黑巧克力眼珠糖墨鱼汁意面意面
做法步骤
1、牛奶、玉米油、细砂糖A搅拌均匀至乳化，筛入低筋面粉，划Z字混合均匀至看不见粉粉的状态，加入蛋黄混合均匀成细腻面糊。
2、蛋白中加入少许柠檬汁，打至啤酒泡，再分2次加入细砂糖B，搅打至硬挺小弯钩状态。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白霜中，翻拌均匀。
3、对蛋糕糊调色后装入裱花袋，调色表如下：
4、完成龙猫整体造型，具体造型装饰步骤详见小视频~
5、BlingBling~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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