导读:陕西几大“惨败酒”,昔日名气直逼西凤酒,如今出了西北无人问津。
陕西酿酒历史悠久,有文字记载,从公元前11世纪西周开始,陕西当地就已经开始酿酒了。半坡遗址出土的陶杯,被考古学家认为是中国最早的酒器。
可惜,很多人提起陕西,都只知道一款西凤酒,至于其他的白酒,可以说是毫无印象。其实,陕西好酒真不少,这几款“惨败酒”,曾经名气也是直逼西凤酒的,可惜如今出了西北无人问津!
1.白水杜康
白水杜康产于陕西白水县,被称为酒林“元老”,是一款历史名酒。此酒属于清香型白酒,既有北方经典浓香的芳香,也有陕西当地粮食的韵味。
本来发展是很不错的,但是后来随着“杜康”商标之争,不管是陕西,还是洛阳的杜康,都受到了不小的影响。曹操估计都想不到,后续会有人因为诗句“何以解忧,唯有杜康”,纷争几十年。
在此以后,说起杜康酒,很多人都知道洛阳的杜康,但是陕西的这款白水杜康,可能除了本地人,很多外地人压根都没听说过。沦为“惨败酒”!
2.城固特曲
这款酒,在陕西有一个外号——“陕西五粮液”,在陕西老一辈酒友的心里,地位十分重要。
八十年代左右,城固特曲非常火爆,不要说酒,就连酒糟都是抢手货,很多人排队买回家当猪饲料。在那些年,要是能拥有一瓶这个酒,都可以直接拿上去西安办大事。
只是,随着白酒市场的竞争越来越激烈,加上企业运行机制存在一些弊端,这款酒慢慢的名气越来越小,成为了大家的记忆。很多年轻一辈的人,可能都不知道这款酒,算得上是“惨败酒”了。
3.太白酒
早些年间,在陕西随处可以看见“一滴太白酒,十里草木香”的宣传,太白酒的风头一度要盖过西凤酒。
那时候,喝太白酒就是时尚风向标;买太白酒是需要求人的;要是能到酒厂去工作,哪怕不是干技术活,也是很光荣的事情。
可是,还是没能逃脱“盛极必衰”的“魔咒”,有人说是因为太白酒品牌系列太多,相互挤压,也有人觉得酒的口感不如从前。总之,在各种原因下,这款酒就这么逐渐走向了“没落”。
很多人再提起陕西的凤香型白酒,都不知道还有一款太白酒,太惨了!
当然了,其他省份像这样“命运”的白酒,也不在少数。比如这两款酒,也是“惨败酒”大军中的成员。
一、缘得仿台酒
这是一款贵州当地的优级酱香酒,出自名门(茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊),一直遵循老配方酿酒,十分讲究,被酒友称为“小茅台”。
此酒酒液澄黄纯净,没有一丝杂质,酒质黏稠,酒花浓密,轻轻一嗅,酒香十分清新,但是却不单调,酱香、花香、果香、窖香、陈香,各种香味融合得恰到好处。
缘得仿台荣和联名款贵州茅台镇酱香型白酒53度纯粮食坤沙老酒粮食酿造窖藏老酒高端白酒京东好评率96%无理由退换旗舰店¥购买抿上一口,前段微酸但是口感不涩,十分绵软顺滑;一口吞下,酒液凝聚性很强,成团而下,不辣喉,中段略有回甘;随后,酱香味会持续很久,回味悠长。
但是,由于老一辈比较“固执”,一直坚信酒香不怕巷子深,早期“不屑于”做宣传,在当地纯靠口碑相传,后来也就被市场“抛弃”了,成了“惨败酒”!
二、全兴大曲
全兴大曲的故事,相信很多人都不陌生了,这款酒一开始在四川的发展,真的是顺风顺水,稳坐四川低端白酒市场的“老大”位置。
后来,水井坊遗址被发现,全兴酒产也没有理由错过这个机会,就把精力都投在了水井坊产品的开发上。
全兴大曲回味经典52度纯粮酿造高度白酒ml*6瓶装京东月销量好评率96%官方店旗舰店¥购买当时,这一举动确实带来了很好的效果,但是全兴大曲的发展也因此被忽视了。这款酒名气越来越小,最终成了“惨败酒”,十分可惜!
陕西的好酒真的不少,可是这几款的“命运”,真的可以算得上是“命途多舛”了,还是希望他们能够好好发展,走出属于自己的道路吧!