导语：中国“八大名酒”中为何没杜康酒？豫酒“四朵金花”，你喝过几个
河南作为白酒大省，爱喝酒也产出多种好酒，但在中国八大名酒的评比中，就连历史名酒杜康酒都没有上榜，这是为何呢？而豫酒中的“四朵金花”，你又喝过几款呢？
白酒文化的盛行让白酒种类越来越多，但各大产出白酒的城市各自不服，因此在多年前即开始对白酒进行大评比，因此出现“八大名酒”，分别是茅台、汾酒、西凤酒、泸州老窖、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春，但让人奇怪的是，河南作为白酒大省，却没有一款白酒上榜。
其实是因为杜康酒是年才注册商标，后来也因为商标原因与其他酒厂争论不清，而中国八大名酒的名头其实从年的评酒大会中就已经出现了，这个时候杜康商标还没有出现，因此并不在八大名酒的排名之中，但它却在河南本地非常受欢迎，被列为“四朵金花”之一。
说起这四朵金花，大家应该都不陌生，分别是杜康酒、宋河粮液、仰韶酒、五谷春。
1、杜康酒
杜康酒作为一款历史浓香型名酒，一度被作为”贡酒“，以清冽味甜的酒泉水为酿造水源，以优质小麦、高粱等粮食为酿酒原料，采用传统酿酒工艺，闻之清香，喝之爽口，酒体丰满醇厚。
2、宋河粮液
豫酒当中历史较为悠久的宋河粮液也是一款浓香型大曲酒，采用传统的酿酒工艺，再在此基础上进行创新，窖香浓郁，入口绵甜。
3、仰韶酒
仰韶酒也是一款浓香型白酒，特色是九粮混合而制，所谓佳泉出好酒，以醴泉水为酿造水源，以传统陶蒸酒手工酿造工艺制作，酒体清澈甘冽，略带苹果香。
4、五谷春
作为一个河南纯粮白酒品牌，采用传统固态发酵模式，产出一系列纯粮白酒，例如金谷春系列，尤其在年并购于五粮液集团，更是为其发展增添更多助力。香味协调，绵柔甘美，窖香馥郁。
其实存在历史较为悠长的豫酒，品质很好，但因为各种各样的原因，导致一些好酒只被本地人熟知。再加上现在酒品越来越多，即使是作为河南本地人，可选择的白酒也不仅仅是本地品牌，还有很多外地品牌备受河南人喜爱，就比如下面的这两款白酒。
1、古道江湖
它是一款川派52度浓香型白酒，带有明显的川酒特色，32年来酒厂始终坚持基酒生产，推出数字化粮食酒概念，将酿造真实天数打在瓶身上。终究不负时光漫长，天的窖藏，一出厂即拥有陈酒香味以及口感。
好山好水出好粮，四川邛峡拥有独特的地貌环境，因此高粱、小麦等粮食中含有较为丰富的营养物质，且因为山地多，气候温和，形成天然的酿造环境。同时以小麦大米等五种粮食为原料酿造。
运用固态发酵工艺制作，酒体老熟，酒质纯净，酒花细密，酒珠丰满。入口绵甜醇爽，余味悠长。
2、玉蝉大曲
它产自于四川泸州，与五粮液等名酒产自同一个地方，因此此地也被称之为“黄金酿酒带”。采用传统泸州曲酒工艺，还原本真味道，以优质高粱和小麦为原料，纯固态发酵，口感绵爽净甜。
百年老窖池带来的是丰满圆润、清冽甘爽的口感，而原料、工艺等带来的是独特的风味，醇和浓香，回味甜净，饮后清爽。
尽管白酒需要看产出地，因为每个地方独特的地理气候会给白酒带来不同的口感，但随着互联网的发达，很多白酒都不仅仅是被本地人熟知，而是依靠品质逐渐让外地人接受它们。你还了解哪些好喝的“豫酒”呢?评论留言吧！
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