5月9日,从上海市市场监督管理局官方网站获悉,根据其公布的年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果来看,四川省古蔺郎酒厂有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产的酒,被查出不合格。
即上述酒商生产的酒存在过度包装的现象。
时至今日,白酒包装已经成为产品重要的识别元素,它不仅承载着品牌文化,也担任着防伪重任,白酒企业注重产品包装无可厚非。但是,时下不少产品的包装已经背离了其原始的功能,变得“华而不实”。过度包装不仅增加了产品成本,加重了消费者负担,更对资源造成了严重浪费。
酒类产品的过度包装问题存在已久,既给企业增加了沉重负担,又饱受消费者诟病,特别是在高端产品中,用料考究、设计精美、恢弘大气的“豪华”包装随处可见,沉甸甸的礼盒包装、工艺类型包装也总是占据超市酒水区最醒目的位置。
面对一瓶价格不低的白酒,我们买的是酒体,还是包装呢?答案是显而易见。
是什么造成酒类产品过度包装?
早在10多年前,国务院就曾发文整治商品过度包装的问题。但是,如今,一些商品问题仍然存在。十几年过去了,为何仍有部分酒类产品存在过度包装的现象呢?
白酒行业分析师蔡学飞称,白酒是中国传统民俗社交文化的载体,在包装审美层面要迎合喜庆、尊贵等社会风气,因此包装就容易通过堆砌相关无用的材料与工艺来满足市场需求。同时,大量的品牌本身品牌力有限,特别是一些高价白酒,必须要通过复杂与昂贵包装来增强产品的溢价能力,从而提高产品价值感与售价,满足销售的需要。
消费君认为,现在消费者(不管是理性、非理性消费者)在酒类产品上不是专业人员,不能苛求他们有专业的产品鉴别能力,因此消费者直观上往往会通过产品的外包装来判断酒的优劣和档次,看见豪华的包装就认为是好酒。于是,一些精明的商家也会投其所好。既然你喜欢豪华包装,我就生产一些豪华的包装,然后把一般品质的酒以次充好进行高价销售。
作为生产厂家,对于这种消费行为应该具有一定的引导作用,而不能一味地迎合消费者,况且还是非理性的消费。
“裸奔”是酒类产品最好的出路?
在酒水行业深入调整、消费理性回归的今天,酒类产品的“去包装化”被频繁提及,更有业内人士指出酒类产品的“裸时代”已经来临。酒类产品,难道真的要“裸奔”?
消费君认为,在品质为上与遵守国家包装标准的基础上,白酒包装还可以走出一条互联网化、个性化的道路来提高酒水本身的附加值。
我们不可否认产品包装的重要性,但是产品内在才是根基所在。精美的包装或许能吸引消费者首次购买,但是真正能长久留住消费者的只有品质。白酒企业想在市场上站稳脚跟,二者都缺一不可,但品质才是排在首位的。随着消费者的日趋理性,好的口碑与品质才是品牌屹立不倒的秘诀。白酒的创新、品质与深耕市场才是企业良性发展的灵魂。
消费理性回归呼唤酒水“裸奔”
现在低端酒热卖,这些酒价格不高,在包装上的费用成本也减少很少。同时,低端酒毛利降低,零售价才60元左右的酒,加个10元的包装,企业认为很不划算,因此最大限度地降低了产品在包装上面的成本,走简约路线。
一方面,市场售价降低,企业利润空间缩小使得酒企需要降低包装成本,以保住经营利润;另一方面,消费场合的转变、消费目的的转变也会影响到酒类产品的包装风格。比如,过去葡萄酒以送礼为主,现在则主要以自饮为主。
从当前的形式来看,年轻消费者对过于外包装过于奢华的白酒产品并不买账,他们接受度较高的反而是以江小白、歪嘴郎为代表的光瓶酒,或是包装新颖、时尚的酒类产品。
所以说,奢华的酒类包装产品已经不再吸引人的眼球,现如今简单大方的包装不仅降低成本,也比较受现在消费者的喜爱。
因此,白酒企业与其钻研包装,还不如静下心来,回归产品、深耕市场。对于产品包装的“去留再造”,酒企需用心潜行,方得真经。相信在不久的将来,用心提高品质,深挖白酒IP的酒企,将占领更大的市场。
面对市场上琳琅满目各种简约的和复杂的白酒包装,酒友们你们认为未来中国白酒的包装又将会以哪种形式出现呢?