文/章应洪、图/了之
一提到酒文化,人们不禁会想到杜康造酒的故事;司马相如与卓文君卖酒的佳话;李白斗酒诗百篇、旭素狂草;东坡“明月几时有,把酒问青天……因地方风土人情的不同,形成了不同特色的酒文化。
崇州是具有悠久历史文化的古城,自古以来是个酿酒之乡,被誉为“中国白酒原酒基地”,自然有许多与酒有关的人文故事。崇州有着丰富的酒文化。
首先被称为一瓢诗人的唐求,传说他爱用木瓢饮酒,且一边豪饮,一边写诗作吟诗成酒干,便将诗稿装进木瓢放入河中……现在我们知晓的唐求诗作,正是人们从河里打捞起来的木瓢中发现的,极具传奇色彩。
两任蜀州通判的陆游,他有远大的政治抱负忧国忧民,时刻希望沙场杀敌收复中原,却不被朝廷重用,常常借酒消愁,直至将死之刻,还念念不忘“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁”。
诗人王勃一首《送杜少府之任蜀州》的诗中有“海内存知己,天涯若比邻”的名句,成为友人离别之情的千古绝唱让人唏嘘。当友人举起最后一杯诀别酒,热泪盈眶而依依不舍的情景……蜀州最著名的武将杨玉春,据说他每次出战迎敌前总要喝一碗酒,每每战无不胜,攻无不克。
其次是被人称作赵青天的赵忭。史记赵忭为官清廉,到蜀州来赴任时,只带一琴一鹤而已,以至后来人们用“琴鹤”二字来形容为官清廉。可民间传说中的赵青天还带一个酒壶,或许称他“一酒壶一琴一鹤”更确切!常璩在民间传说中他有个怪癖,在晚上喜欢一边写作,一边饮酒,也许是因为酒能解困逸情的缘故吧!
崇州自古出美酒。比如:金盆地公司的系列好酒。正如金盆地公司打出的“好生活,好酒”的广告词一样,金盆地公司以一个极具文化底蕴的名称,成功打造了四川著名品牌“金盆地”,一系列好酒名响省内外,产品甚至已出口国外。金盆地公司作为地方上的明星企业龙头企业,作为家乡人的我为她自豪!
还记得在过去的一年,我拿着金盆地公司的好酒,去走亲戚。心里充满了欢乐与自豪,因为金盆地酒是崇州人待客的酒。在亲戚家里和幺姑爷聊的甚是投缘,不觉之间把两瓶金盆地酒喝完了,还嚷着要喝。
其实我已经开始“麻儿麻儿”了,平时我很少喝酒的,酒量有限。可正是由于金盆地酒好喝,不上头,口感醇厚,我也跟着嚷着还要喝……结果那天喝的大醉。
唉!想起来还觉得好羞人呵……亲友们每次提起此事,我都羞愧难当面红耳赤。可谁叫《西江月》唱得好:“日日深杯酒满,朝朝小圃花开。自歌自舞自开怀,无拘无束无碍。青史几番春梦,红尘多少奇才。不须计较与安排,领取而今现在。”,如果你没有喝醉过,你又怎么知道我爱你(指酒)有多深呢?
可亲友们永远不会知道,诗酒趁年华的道理。更何况:天下风云出我辈,一入江湖岁月催。皇图霸业谈笑中,不似人生一场醉……
所以呀生活应该是平淡的,犹如蓝天下碧蓝的湖水;生活也可以是诗,在一路奔腾中高歌;只要用心对待,在有金盆地酒“小喝一下”的日子里都是幸福的!哪怕回家跪搓衣板也值!!
摘录自《金盆地论酒》-06-28