中国古时诗词，常与酒结缘，并且名诗好词千古流传。古诗中有酒，饮酒见诗情，已经成了中国古代诗词的一大特点。中国古代时期，有三位最出名的文学家，他们的作品分别代表了自己时代的特色，又是把诗词与美酒述情怀，结合的最好的大文学家。他们是三国时期的曹操，唐朝的李白，宋代的苏东坡。
曹操是三国时期的风云人物，挟天子以令诸侯，是三国时期可以左右天下的政治家、军事家。同时他又是建安风骨的四、五言诗的代表人物。曹操写过不少好诗，《短歌行》是他的代表性的四言诗。
“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈?，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。”
这是曹操在宴会上，借着一边喝酒，一边慷慨激昂的高歌，感叹人生如苦短如朝露一样容易消失。曹操认为要珍惜抓住时间来做事，他认为自己有个忧愁大事，现在急需各样人才来帮助他实现。他借饮酒解愁之名，行的是求贤若渴的意思。而诗的后面反复出现现诗句意思，全部围绕着对酒当歌而何以解忧来抒发自己的心志和情怀。
曹操是三国时期最会用人的王者，他不拘一格，选拔人才，礼待重用。在曹操之前和与曹操同时代的诗文之人，也写过诗中有酒的好诗，但没有如曹操这样的胸怀，也没有如曹操的《短歌行》影响大。
曹操诗酒正豪迈李白是中国古代最伟大的诗人之一，他一生有两大爱好，一个是喜欢遍游名山大川和大江大河，一个就是喜欢饮酒来赋诗。他写过许多把酒赋诗中，述说浪漫豪情的诗，看看他写过的诗中有酒的诗：《将进酒》、《金陵酒肆留别》、《行路难》、《把酒问月——故人贾淳令予问之》、《客中作》，《金陵凤凰台置酒》、《山中与幽人对酌》、《宣州谢朓楼饯别校书叔云》、《下终南山过斛斯山人宿置酒》、《嘲王历阳不肯饮酒》等。其中最出名的当然是《将进酒》
“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”
这首诗是诗人正值仕途遇挫之际，所以借酒兴诗，来了一次酣畅淋漓的抒发。在这首诗里，李白“借题发挥”，借酒消愁，感叹人生易老，抒发了自己怀才不遇的心情。 这首诗十分形象的体现了李白桀骜不驯的性格：对自己充满自信、孤高自傲、热情豪放又见浪漫情怀，“天生我材必有用”、“人生得意须尽欢”。全诗大气豪迈，感情丰富又具有极强的感染力。李白咏酒的诗歌非常能体现他的个性，思想内容深沉，艺术表现成熟，《将进酒》即为其代表作。
李白把酒对明月苏东坡是宋朝最出色的词人，他本是豪放派的诗人，但他有的时候写起情怀满满的诗词，可让人一生难忘，句句走进内心。苏东坡有一首最有情怀词：《水调歌头，明月几时有》
“明月几时有？把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”
明月正当空，亲人千里遥。苏东坡的词意孤高旷远，月的阴晴圆缺，见浓浓厚重的人生哲学意义。酒助思绪，更助词意，“把酒问青天”也只有中秋明月下思念亲人之时。可叹此时更是“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”。苏东坡立意高远如画，潇洒长歌，以旷达情怀待人接物，千古经典词句正是：“但愿人长久，千里共婵娟。”
苏东坡举杯问青天曹操、李白、苏东坡诗词与美酒同等相待，三座不同时代的文学高峰，在中国古代文学史上他们让诗词更优美、美酒更醇香。
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