在中国，酒就是生活。
酒是“何以解忧，唯有杜康”的解忧神器；酒是“晚来天欲雪，能饮一杯无”的洒脱惬意；酒是“醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城”里的渺渺乡愁……
中国的酒历史，可以追溯到新石器时代中期。大汶口和仰韶文化遗址中都有酒器出土，表明中国人喝酒至少有六七千年的历史了。酒文化源远流长，华夏大地名酒众多，不过其中能有“酒都”之誉的，也不过只有四处。
这次我们酒文化探访之旅，便来到了“中国酒都”——四川宜宾。
宜宾，地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处，是国家级历史文化名城，历史悠久，底蕴深厚。
关于宜宾的标签有很多：“万里长江第一城”三江口的胜景令人神往；张艺谋电影《英雄》拍摄地“蜀南竹海”让人念念不忘；老饕们则对“宜宾燃面”情有独钟……不过，提起宜宾始终绕不过的一个标签，还是——“五粮液”。
翻开中国的美酒地图，川黔产区一直是公认的白酒优质产区。其中，沿岷江北上至成都、绵竹，顺长江至泸州，沿赤水河南至古蔺，则是著名的巴蜀名酒带，也被誉为中国酒文化的发祥地之一。
地处这片天然酿酒宝地“黄金C位”的地方，就是宜宾。
湿润的气候、肥沃的土壤、富足的水源，将宜宾滋养成一座天然的酒都。宜宾的酿酒历史十分悠久，也被看作中国酒文化的一个缩影。
早在秦朝时期，宜宾果酒“蒟酱”就拥有了一定规模；到了唐朝，宜宾就出现了用粮食的酿造的蒸馏酒，白酒也由此诞生。当时宜宾的“重碧春酒”名噪一时，还得到杜甫等文人墨客的称赞；两宋时宜宾酿酒业发展更为迅速，宜宾姚氏家族私坊使用蜀黍、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的"姚子雪曲"，便是如今中国名酒“五粮液”的雏形。
在明代，“温德丰”“长生发”等糟坊沿用姚子雪曲酿法，采用五种粮食酿造“杂粮酒”；到了晚清时期的年，邓氏杂粮酒经过晚清举人杨惠泉更名为“五粮液”，“五粮液”由此得名。
作为中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，五粮液的地位，绝对堪称白酒“顶流”。
从年，首次走出国门斩获巴拿马万国博览会金奖开始，五粮液获得过无数口碑与荣誉。年，五粮液市值突破万亿；年，五粮液名列“全球品牌价值强”和“中国品牌价值强”。
“川酒甲天下，精华在宜宾”。滋养于“中国酒都”的水土之中，以“高粱、大米、小麦、糯米、玉米”五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，传承千年的古法酿造工艺，才终成这杯香气悠久，酒味醇厚的五粮液。而入口甘美，入喉净爽，各味谐调的独特口感，也让它独树一帜，成为众多酒友心中难忘的美酒佳酿。
宜宾的酒文化从历史的纵深走来，而五粮液无疑是宜宾数千年酒文化中最闪耀的那颗明珠。那么，你喜欢这杯酒吗？