对于每一个中国人而言,酒都是不陌生的,我们常说的“吃喝玩乐”中的“喝”,指的就是喝酒。
我国最早的酒的历史,是从杜康造酒的故事开始的,至今已经有了几千年的历史了。经过了漫长的繁衍生息,从黄酒走来的白酒,成为了我们生活中不能割舍的一部分。
当然,并不是所有的白酒品牌都一路蓬勃向上、名声不坠。
事实上,有更多的白酒,都曾经站在了我国“白酒金字塔”的塔尖,只是如今风光不再,成为了超市角落被人嫌弃的“无名酒”,不得不让人替它们大呼一句“倒霉”!
1.全兴大曲
说全兴大曲是“最惨的老八大”,想必酒友们也不会有什么意见。前身是源于乾隆年的成都府大曲,至今也已经有了年的历史。
辉煌的崛起之路
在年的全国评酒会上,全兴大曲成功入选了“八大名酒”,并在后来又再次入选了十三大和十七大名酒。
那时的全兴大曲可以说是一路乘风破浪,甚至连续3年的时间销售额都突破了12亿,这在中国白酒界的历史上都是非常响亮的。
彼时虽然已经是全兴的巅峰时期了,但它却面临着“全线无高端”的问题,于是“做高端酒”的想法渐渐萌芽。
命运的转折
年,“世界最古老的酿造作坊”被发现,并在1年的时候成为了全国重点保护文物,于是全兴酒厂借势一举推出了高端系列——水井坊。
水井坊推出之后,果然不负众望,但全兴的“好日子”也即将走到了终点。
由于全兴将所有的资源都倾注在了水井坊的发展上,所以中低端系列的发展一度停滞,甚至隐隐有了拖后腿的迹象。
7年,兄弟之墙发生了——水井坊和全兴大曲彻底分家,水井坊由全球最大的洋酒公司控股。至此,中国最古老的白酒坊,摇身一变成了“洋酒”。
而全兴集团,仿佛被抽走了灵魂一般,只剩下了空壳,直至如今,也再没能东山再起。
2.秦池酒
如果说全兴大曲的没落是因为“倒霉”,那秦池酒就不是光是一句“倒霉”可以说完的了。
年,山东的孔府宴酒在央视广告的加持下,实现了9亿多的营收,成为了中国白酒的前三甲,彼时默默无闻的小酒厂秦池,仿佛看到了成功的“正确打开方式”。
“标王”的诞生
次年,央视的竞标大会上,秦池孤注一掷,以万元的价格击败了孔府家宴拿到了“标王”,轰动了全国人民。
后来,秦池的名气随着广告走进了千家万户,订单量暴增,像雪花一般地飞向了这座山东临朐县的小酒厂。短短2个月的时间里,秦池的利税就达到了过去55年的总和。
初尝甜头的秦池在第二年,以3.2亿元的价格,再度拿下了“央视标王”。
辉煌之后的一地鸡毛
订单量的暴增和高额的广告费,让秦池这个小酒厂承受了莫大的压力,而当时没有余力扩建厂房、更新设备的秦池,最终选了一条“不归路”——收购散酒进行勾兑!
但纸是抱不住火的,年末,有记者披露出了秦池一年仅能生产吨的真实产量,完全不足以应对翻番的销量。
一夜之间,秦池声名狼藉,跌落了“神坛”,但由于没有任何的公关力量,即使是大规模的央视广告,也没能救他于水火之中,最终还是落得了惨淡的下场。
3.木台厚道酒
来自于茅台镇的酱酒核心产区,看似占尽优势,却是一款典型的“成也萧何败也萧何”的酒。
成也茅台镇
茅台镇之所以盛产好酱酒,其实都源于它得天独厚的地理位置和酿造环境,木台厚道酒自然也不例外。可更值得一提的是它的酿造人——有着“茅台八仙之一”之称的冯小宁。
年,19岁的冯小宁酒进入了茅台厂,后来跟随师傅茅台老厂长李兴发学习了28年,有着非常扎实的酿造功底。
守着“风水宝地”,遵循严苛的酿造工艺,老老实实陈放5年及以上,才终于成就了这款酒。
木台厚道酒一经面世,便在茅台镇掀起了不小的轰动,非常信赖冯老的酒友们纷纷入手,之后也都成为了它的忠实粉丝。
败也茅台镇
在冯老看来,好酒都是不需要做宣传的,因为在她的年代,口口相传胜过万千。可直到如今,纵使木台厚道酒在贵州有着不小的粉丝基数,却依旧没能走出去。
其实很多的酒友都对茅台镇的敌意颇深,但凡是看到茅台镇的酒就会嗤之以鼻,因为有不少酒友都上了“9.9的茅台镇酱酒”当。
但是平心而论,这本来就是明摆着的骗局,上当的人也并没能摆脱自己“占便宜”的心理。如果要以此以偏概全,未免有失公允。
在这样的大环境之下,本就少做宣传的木台厚道酒就更难走出贵州了,老老实实让它无端受到波及,说一句“倒霉酒”再贴切不过。
其实,中国的白酒品牌数以万计,而在发展历程的长河中,一路爬上巅峰又跌落神坛的酒何止一二,曾经白酒史上的惊叹号,最终为我们留下的,只剩无穷尽的省略号和惋惜。
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