“酒”字的左边是三点水。
相传先民在开始酿酒的时候，遇到很多困难，怎么酿都酿不好。据说天神托梦告诉先民们，酿酒的时候需要加入三类人的三滴血，这样才能酿成。第一滴血来自一位书生，第二滴血来自一位武士，第三滴血来自一位傻子。就这样，酒真的酿成了。而这也像极了喝酒时的众生相，开始时彬彬有礼，像位书生；再后来，热血沸腾，豪气冲天，像位武士；到最后，无知无觉，像位傻子。于是《三字经》中就曾经提到“饮酒醉，最为丑”。
而喝酒的时候什么时候为宜呢？“酒”字的右半边是“酉”，也就是下午五点到七点之间。
可见，先民在造字之初，把一切都想到了。
何以解忧唯有杜康