光是听名字，小手就已经按捺不住地想要试试制作这款可爱的菠萝包了。虽说是菠萝包，但却跟菠萝本萝没什么太大的味道上的联系，主要还是借鉴了菠萝可爱的外表。这款菠萝包非常适合不爱正经吃饭的孩子们，小朋友对食物的热爱，又是仅仅就是其可爱的外表，这么简单而已，所以，头疼的妈妈们赶紧行动吧。
普通的菠萝包单从配料的种类和丰富程度上，我们今天这款龙猫菠萝包就已经略胜一筹，而追究其做法，其实大致也差不多。将各种配料进行融合，获得一个光滑的面团，进而发酵、膨胀，包裹上喜欢的馅料，在进行烤制即可获得一枚外酥内软的菠萝包了。
菠萝包
高筋面粉，白砂糖，盐，鸡蛋，酵母，牛奶，黄油，低筋面粉，糖粉，玉米软糖，松子，黑芝麻，燕麦片，口哨糖，桂圆，牙签，巧克力酱
1.先将牛奶、鸡蛋去壳后放入面包机，再将除了黄油以外的材料也放进面包机，最后再放入酵母，启动和面的程序；
2.在室温下软化黄油，等面包机和面15分钟后再放入软化好的黄油，再进行和面程序；
3.和面三次之后，取出面团，手揉至出现手套膜，再进行放入烤箱中发酵，发酵时在烤箱中同时放一碗开水。发酵至大约2.5倍大，用手戳面团，面团能反弹即可；
4.在面团发酵的过程中，我们可以制作起酥皮。打发糖粉与软化好的黄油，在少量多次地加入蛋液，边打发边加入蛋液，最后筛入低筋面粉，加盐，搅和成颗粒状后用手揉成面团；
5.去面团和酥皮各一份，将酥皮与面皮轻轻按压在一起，刷上少量蛋液，放入烤箱中进行发酵，发酵至2.5倍大即可；
6.烤箱预热，用锡纸盖住发酵好的菠萝包，上下火度，中层烤制二十分钟左右；
7.再用剩下的材料进行摆盘，先用黑芝麻做雨滴，用燕麦片摆出云朵的样子；
8.取出烤制好的菠萝包，用有弧度的锡纸盖住菠萝包的一边，筛上糖粉，用来刻画龙猫肚子；
9.用玉米软糖对半切开当作耳朵，松子当作鼻子，口哨糖做眼睛，桂圆核做眼珠；
10.巧克力酱画出龙猫的嘴巴和肚子上的花纹，用裹满巧克力酱的牙签做胡须，这样就完成了。
1、菠萝包的方格花纹可以用刀片轻轻划开几道口子，不需要太深，一面烤制之后会膨胀、炸开，整个菠萝包就变成刺猬包了。
2、然后在处理各种装饰物摆盘是可以用一点点水，或者蜂蜜等，将他们固定在盘子上，因为谷物遇到水会变得有点粘稠，但是也不用担心会晕开影响美观。
3、在安装龙猫的眼睛、鼻子时，口哨糖和松子不会自己呆在菠萝包上的，可能会滑落，可以用牙签穿过口哨糖进行固定，这样既隐蔽又牢固，吃的时候记得将用于固定和装饰的牙签取下来，以免造成危险。
文／kid