老字号，代表着历久弥新的商业文明。对于企业而言，既是对历史传承成果的认可，更是对现代创新精神的褒奖。拥有千年酿造文明的白水杜康，在近期举办的陕西省老字号协会成立大会暨第一届第一次会员大会上，被授予陕西省老字号协会会员单位，充分认定了白水杜康在历史传承与创新发展中所做出的努力。
白水杜康正门实拍图
据了解，在去年11月份，商务部等5部门发布《关于公布中华老字号复核结果的通知》中，白水杜康复核通过，再登“中华老字号”榜单。显然，白水杜康能够获评“中华老字号”，是商务部等相关部门对其“品牌历史+工艺传承+文化价值+社会担当”综合实力的认可及认证。中华老字号、陕西老字号，两个老字号相互印证，不仅凸显了白水杜康坚实的品牌底蕴，更进一步彰显了品牌可持续发展的实力。
白水杜康是在酒祖杜康酿酒遗址上建立的品牌，传承千年酒祖秘传酿酒工法，拥有极为深厚的历史文化底蕴。在品质好酒的酿造过程中，白水杜康将传统与现代相结合，用陶土砖窖续渣发酵，混蒸混烧而得原酒，经50年酒海陈藏五年后转入陶缸长期储存，使酒质陈香浓郁，入口爽净，使得杜康美酒独具特色与风格。同时，白水杜康拥有世界上现今留存着的最古老的古窖池之一。得益于千年古窖池，白水杜康方能形成独树一帜的“老清香”风格，以差异化的风格特点助推品牌实现高端化发展。
酒曲图
在实现品牌进阶的道路上，并不是一帆风顺。为了更好应对发展过程中面临的挑战和机遇，年起，白水杜康投资3.8亿，扩建了粮食储备加工中心、制曲中心、酿酒车间和动力中心。随后，万吨基酒项目吨建成投产，使得白水杜康产能扩大一倍，有效增强品牌综合实力。在产品研发方面，又推出白水杜康十三朝老清香，多粬多粮，酒海陈藏，占位老清香品类，成功拿下中国高端清香白酒市场。这一系列举措为白水杜康未来的发展打下坚实基础。
在品牌力量的持续进化中，白水杜康赢得了口碑与市场双丰收。现今，白水杜康产品已覆盖省内大部分县市及地区，市场覆盖率达85%以上，已有终端客户余户，实现了企业经营效益和社会效益的双赢局面。
高光之下，更需奋力前行。伴随着入选“陕西老字号”的新契机，白水杜康将进一步发挥其在行业中的引领作用，传承历史、不断创新，继续擦亮中华老字号及陕西老字号的“金字招牌”，为行业发展和品牌崛起做出更多贡献。
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原文转自：咸宁新闻网