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TUhjnbcbe - 2024/10/12 16:41:00
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河南最好喝的3款酒,价格便宜,%纯粮佳酿,行家:真会喝

印象中,河南人热情好客、勤劳朴实!平时常见的许多吃的、喝的、用的、穿的,几乎都和河南人息息相关。比如大家耳熟能详的张弓酒,便是本地人勤劳与智慧的结晶。

如果追根溯源,河南的酿酒史还真悠久,起源于年前漯河地带,当时就发现了葡萄籽和酒。一路走来,河南酿酒历经风云变幻,如今呈现在人们眼前的白酒五花八门。

然而,喜欢喝酒的河南人,对待这些白酒如同对待河南胡辣汤一样,它们仅在本省范围内畅通无阻,而在外省截然不同,似乎知之者甚少。究其原因,缺乏宣传缺少创新。

反观本地酒的品质,自然无可厚非,但凡喝过的人都不会吝啬好评。若你对此感兴趣,不妨感受3款酒友公认最好喝的酒,不含甜蜜素和香精,行家成箱囤储,你喝过吗?

一、杜康酒

这是一款历史名酒,起源于年前。顾名思义,该酒因产地位于杜康村而得此名。经过岁月的洗礼,该酒一度被称为“天下第一美酒”,实则还有“进贡仙酒”之誉称。

该酒以优质小麦和高粱作为原料,采用香泥封窖,低温入池,长期发酵,精心勾兑等先进工艺环节酿成。入口清冽醇爽,细腻甘润,令人回味悠长,是酒友最放心的纯粮酒。

二、宝丰酒

同理,这款酒也因产地位于宝丰县而得此名。作为我国清香型白酒的一大经典,曾经深受广大酒友之青睐,在本地诸多酒席、聚会上经常出现。该酒的酿制复杂又漫长。

以高粱,大麦,小麦,豌豆作为原料,经过低温蒸馏,分级摘酒,陶坛存储等工序酿成。成酒开封,香气纯正,喝起来具有绵甜柔和,甘润爽口等特点,建议酒友们试饮。

三、五谷春

该酒产自河南信阳,具有极深的历史底蕴,可追溯至清朝光绪年间。曾在年,五谷春凭借自身优势入选豫酒“五大金花”之一。这款酒的酿制,实则复杂又漫长。

以高粱,小麦等作为原料,经泥池发酵,混蒸混烧,量质摘酒等十多道工序窖酿而成。成酒富有诸多特点,口感醇厚,酒香浓郁。若想体验地话,最好通过网络平台购买。

以上几款佳酿,不仅仅是本地酒友的口粮美酒,更是酒席、聚会、商宴上常见的酒水。伴随时间地流转,如今的河南酒桌更加丰富多彩,只因酒桌上多出了好多款外地酒。

深入了解,河南人对山西的老白汾、四川的小郎酒、贵州的国康十分热衷。这些酒虽然香型不同、酒质不同、口感不同,但售价上都错不了多少,可谓是亲民至极!

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其中,让他们赞不绝口、记忆犹新的无疑是这款国康。这是一款源自茅台镇国康酒业的优级坤沙酱酒,在酒圈中有着非同凡响的影响力,一些行家总是整箱往家囤储。

思来想去,该酒的几大优势着实突出:一是取名,国康释义为“国之安康”,表达着国康酒业对国家对人民深深而又美好的祝愿祝福,同时彰显出国康初心不改,格局之高。

二是酒厂环境和规模,酒厂坐落于中国酒镇茅台镇,依傍赤水河而立,在水源上做到了就地取材,这种河水与众不同,富含大量微生物菌群,这对酱酒的发酵是很有利的。

此外,酒厂被茅台方圆7.5平方公里优质酱酒核心产区包围着,这里的土壤,水源,气候以及微生物菌群很适宜酿制酱酒,而这种得天独厚的优势仅和茅台酒厂同享。

酒厂规模较大,占地60多亩,旗下还有红樱子种植基地超百亩,年产优质红粮数万斤,在源头上保证了酱酒的品质。三是酿制过程,此酒的原料均为颗粒饱满的红樱子高粱。

这种高粱淀粉含量高达90%,单宁含量2.5%,同时耐蒸煮,耐高温,耐翻炒,经得起大曲坤沙技术复杂而又漫长的考验。整个酿酒过程,务必由范应华亲自指导。

范老师曾是原茅台酿酒专家,自身技术精湛经验丰富,曾酿出上百款优质酱香,款款备受

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