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TUhjnbcbe - 2024/10/16 9:52:00

河南2大“失败酒”,昔日名气直逼茅台五粮液,如今当地人都不喝

河南作为白酒的摇篮,浓缩了上千年的酒文化的精髓,当地不仅喝酒之风盛行,酿酒的产业也高度发达,尤其是在90年代,豫酒的名声响彻大江南北,只是随着川酒的剑南春、五粮液崛起,豫酒却逐渐落寞,当年的辉煌一去不复返,像这2款昔日在酒界的名气口碑直逼茅台五粮液,如今却连当地人都不喝,成了名副其实的“失败酒”。

曾经宋河粮液是豫酒的顶梁柱,如今却受酒友嫌弃。它是河南的历史名酒,自诞生至今已有千年,发展到90年代,大放异彩,傲视中原,先以年销6.9亿的战绩,在河南占据一席之地,后来又被选用为接待专用酒。

后来两次获得中国名酒的称号,巩固了它“豫酒一哥”的地位,后来因为合作伙伴辅仁药业临时撤资,它逐渐走向低迷,此时除了内忧还有“外患”,鲁酒凭借电视广告风靡全国,就连河南的市场也受到冲击,而宋河粮液也自此一蹶不振,如今已申请破产,真是令人可惜!

杜康即是白酒的创造者,也是解忧的好物,由于品质极高,受到了魏武帝的褒奖,自此“何以解忧,唯有杜康?”的名句流传了上千年,然而这句诗不仅带火了杜康酒,也让中国的酒文化得以传承延续,只是“人红是非多”因为杜康的名气太响亮,市面出现了多家杜康。

最初3家酒厂和谐相处,后来因为品牌效应增强,为的获得品牌商标的专有权,三家酒厂开始了长期的争夺战,到了90年代中期,全国的假酒泛滥,正在混乱中的杜康酒自然被牵连,成为了“假酒”的重灾区,当时酒厂并未重视这个问题,等口碑陷入危机的时候,已经难以挽回,虽然这些年也做了补救,但都收效甚微。

这2款酒之所以说是“失败”,其原因就是不会经营发展,对于企业发展目光不够长远,难以应对发展中遇到的波折,当然最根本的还是酒水品质,因为酒水质量才是发展的根本,只有兼顾发展和自身存在的矛盾,才会走得更长远。

像这样的酒不只是存在于河南,全国各地都有,其中这2款酒最为典型。

①汉董大师酒(大雅)

大家都知道,贵州酱香酒就是行业的领军者,只是因为“镇”酒的出现,导致整个地区的酒都受影响,而这款酒产自汉董酒厂,最开始只酿造散酒,后来才意识到品牌的重要性,以致于知名度过低,始终走还不出当地。

别看它没有什么名气,但是质量十分过硬,受到了当地酒友的高度夸赞,它选用和茅台一样的工艺和原料酿酒,只是它的窖藏时间没有茅台长,它的窖藏只用了6年,勾调的基酒是10年,经过特殊技法的调和,口感更加均衡饱满,入口酱香味纯正,带着淡淡的熟菠萝香和粮食焦糊香,酒体细腻柔和,喝完很舒服。相信在不久的将来,知名度在品质的支持下,它会被更多的人认可。

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②高炉家酒

在上个世纪,安徽酒崛起,占据了中国白酒市场的半壁江山,有了和川酒抗衡的实力,而作为皖酒的主力军之一的高炉家酒,凭借超高的酒质,斩获了各种含金量极高的奖,虽然它没有得到名酒的称号,但却胜似名酒。

只是后来皖酒落寞,它被收购多次重组,黯然下线,如今龟缩在当地发展,不过入口浓香、收口酱香的醇厚绵长的口感从未变过。

文章分享到这就结束了,像这样的失败酒你还知道哪些,欢迎评论分享!

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