作为外地人,如果你第一次到河南喝酒,可能会觉得当地的规矩啰嗦不着调,不过要是你仔细了解,便会发现这是河南人热情好客的象征,是对你表示极大尊重的做法,借此你也会感受到河南浓郁的酒桌文化,当地人的酣畅大方。
说起河南的白酒,自然会想到那千古名句:“何以解忧,唯有杜康”,杜康也是河南知名白酒,可在当地缺有一个喝酒“怪像”:当地人在宴请宾客或者自饮时,都很少选择杜康。
原因很简单,其1便是因为三大杜康长达30年的争夺商标之战,导致名气降低,品牌影响力下降,其2便是白酒市场竞争力大,外来品牌争先恐后的进入河南市场,而当地人也因为喝酒随性,不在乎品牌,只在乎酒的品质和口感,对一些有口皆碑的小众酒尤为喜欢,其中这4款最为典型,看看你喝过没?
第1款:仰韶彩陶坊
河南除了杜康酒外,作为陶香型白酒代表的仰韶彩陶坊,也是可代表当地好酒,因为酒质绝佳,价格亲民,在当地很受欢迎。
酿制此酒的原料便多达9种,且都是粒粒精选的优质谷物,加上自家独特的陶香酿制工艺,成品酒香十分饱满丰富,极具自身特色,瓶装设计很有区别感,采取古时候的深褐色陶瓷装,历史气息足,喝起来独特的陶香清新幽雅,下口纯净,饮完唇齿酒香久久不散,令人回味。
第2款:绿脖西凤
此酒也被亲切称为“大绿棒子”、“高脖子”等,当它存在众多称呼时,说明这款酒市场迎合度肯定不小,而作为不放过一款美酒的河南人来说,也是常入日常饭桌酒席,经典的凤香味,使得不少河南百姓爱不释手。
西凤绵柔凤香型白酒45度绿瓶西凤光瓶ml*12瓶整箱装京东好评率98%旗舰店¥购买已下架绿勃西风产自陕西省,是当地名企西凤酒的主推大单品,上市已经很长一段时间,老一辈人的经典回忆,因此也能清晰如今的狂涨趋势,从上市的十几块到如今的70左右,说起是口粮酒的金融产品也不为过,要不是因为河南人对这款酒十分认可,想必这种涨价趋势会让不少人放开手。
第3款:蒸台坤沙酒
以性价比著称的酱香酒新星——蒸台坤沙酒,在河南热爱酱香型白酒的人口中,便是如“神”一般的存在,试问市场是多的酱香型酒不少吧,但是同样品质却是同价位质量的两倍之多,与、ml的其他酒明显区别,因为此酒采用大瓶公斤装,到手足足0ml,自然被热情好客的河南人们发现,日常待客或是自饮拿出十分够量。
蒸台坤沙1L痴心酒师亲酿贵州酱香型白酒53度高度散装自酿原浆纯粮食酒1L单瓶装京东好评率97%无理由退换官方店旗舰店¥购买而此酒也并不是宵小之辈,酿酒师有长达30年的酱酒坤沙工艺研究,且拜于前茅台酒酒厂厂长李兴发一派下,与茅台酒同宗同源,酿制原料与工艺80%对标茅台,口感不说八九分似茅台,毕竟众口难调,至少7分相似,同样当地优质原料、酱香突出、陈味明显、饮用空杯留香等特色。
第4款:黄盖玻汾
黄盖玻汾经典的清香型白酒口粮代表,汾酒旗下销量最高的大单品,定位低端,可品质却大的出奇,此酒有不少的座右铭:“百元之内,玻汾无敌”、“半斤下肚,必定晕晕乎乎”等,也是对这款酒的认可。
整体口感比较饱满圆润,十分爽口“上头”,虽然入口绵柔好下口,却是一个53度型的白酒,不少酒友因为此酒易下口而多喝了2两,不知不觉晕晕乎乎,因此此酒也被酒友亲切称“夺命53”。
不过作为热情好客的河南人,这些酒远远不够,你还知道其他那些呢?