在中国的白酒大省河南，酒的名字都带着一股历史的味道。但不同于贵州、四川等有名的白酒之都，河南更注重古时文化的传承，虽然很多酒名气没有茅台和宝丰那么大，但也是有自己的特色。然而，低调并不代表低质，每款酒都是独一无二的。
某一天，我应邀前去参加河南的朋友宴会，在宴会上才发现河南的白酒如此低调。本来我以为品尝的都是像茅台、宝丰之类的名酒，没想到确是4款名不经传的“便宜酒”。
一、杜康酒
在河南人的酒席上，杜康酒占据了重要的地位。虽然名声相比其他酒确实并不响亮，但这种朴实的风格确实与河南人挺贴合的。一款酒能以“杜康”命名，相信来历肯定不小，但与别的名酒不同的是，杜康酒更注重实用性，更贴近人民的口味。
为了使得酒体更为饱满，口感更为浓郁，采用的工艺也是极为独特的。每喝一口，都能感觉到酱香在嘴里四处乱窜，呼吸间都是酱香气。正是这种朴实无华的精华，让本地人对其爱不释手，每天都要喝上几杯细细品味。
二、张弓酒
张弓酒，听这名字都能感觉到非常的大气。它的名字或许没有宝丰酒那样响亮，但却靠着独具风味的口感在当地赢得了不俗的口碑。酒厂人员也是非常注重传承的人，所以工艺上更多的是尊重古人的智慧结晶。
无意中品尝过，能感觉到清爽感将其萦绕，与茅台、宝丰的醇香不同，更显得清爽怡人。这种清新的口感正是迎合了河南人对酒的喜好，也能解释为什么此酒能一直畅销。
三、老父亲酒
现实生活中只要是好酒，就注定不只是在本省流传的命运，这个不最近这款来自酱酒之都茅台镇的老父亲酒就是其中的鲜明个例。虽然来自茅台镇，距河南拥有遥远的路程，但由于其品质优良酒体浑厚让很多地方的酒友追捧，爱酒的河南人对其也是爱不释手。
国康老父亲酒这款酒采用了窖藏13年的基酒，再搭配更高年份的老酒，使得13年酒体足够老熟饱满口感醇厚。
￥5老父亲国康贵州茅台镇53度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造老父亲酒(1瓶装)53度京东好评率%无理由退换￥购买这款酒源自老酒师范应华之手。范应华曾在原茅台酒厂深耕近半个世纪，学成归来，为了纪念父亲而酿造了老父亲酒。
老父亲酒的外观设计独具匠心，以书本盒为开盖方式，香槟金色为主色调，低调奢华中充满高贵典雅复古之美。瓶身的烫金贴工艺更显质感，盒身以山水为主题，代表着山水一生，父亲宛如大山一般，给予我们坚实的依靠。
老父亲酒的酿造讲究百年传承古法大曲手工坤沙工艺，全程严格按照七步封测标准和六关品控原则进行。这种传统工艺保证了酒水品质的稳定和卓越。
在一次品尝中，我发现老父亲酒的口感居中平和，醇香却不过于浓烈，适合更广泛的人群口味。这也是一款跨省酒在外地这么畅销的原因。
四、仰韶酒
此酒或许一些外省人也知其名头，因为也曾风光无限，但后面因一些原因落寞了许久，在近年来才开始崭露头角。
此酒的工艺其实非常懂得与时俱进，结合古今，使得酒体一喝入魂，让人牵肠挂肚。也是与朋友的一次无意谈话，我才知道，原来现在这么多人开始欣赏起这款酒的美。
此酒在口感上非常善于使用中庸之道，能很好的平衡好香气与味道的交织，让两者不争不抢，互相成就。仰韶酒能够如此畅销，恰好印证了河南这片土地的极大包容力，不仅有传统老酒，也有适应时代潮流的新兴品牌。
在这次的酒宴中，我领略了河南人对酒的独特品味和喜好。茅台、宝丰虽然在全国名声显赫，但在这片土地上，并非唯一的选择。这4款酒才是老百姓的酒桌归宿。
在这次的酒宴中，我领略了河南人对酒的独特品味和喜好。茅台、宝丰虽然在全国名声显赫，但在这片土地上，并非唯一的选择。这4款酒才是老百姓的酒桌归宿。