“本自同根生，相煎何太急”这是当初曹植面对曹丕时写下的一首诗，形容兄弟之间内部相争，这也是真实的写照。
不仅人存在内部争斗，白酒企业也是这样。在中国就有两款因为窝里斗，直接导致它们的陨落，真是十分的可惜。
“何以解忧，唯有杜康”
伊川酒厂成立于年，当时酒厂酿酒师到全国许多著名酒企业取经，酒体经过了多达上千次的试验。最终在年尝试生产，杜康美酒酿造成功的消息轰动全国，各地的酒友都前往伊川排队品此佳酿。
而附近的汝阳看到伊川杜康如此的火爆，便建立了汝阳杜康。陕西看到此番景象，也开始建立了白水杜康，组织小组前往其他酒厂学习、翻阅历史资料，也成酿造出了白水杜康。
至此三位主角都已登场，虽然都叫杜康，但它们的香型有所不同，伊川和汝阳的是浓香型，陕西的是清香型。
商标之争
当是没有商标权这意识不强，三家酒厂各卖各的，没有什么摩擦。到年国家规范了商标的使用，三家酒厂第一次起了纠纷。最后在相关部门的调节下，由伊川注册商标，三家共同使用，但这并未解决根本问题。
后来汝阳杜康想摆脱伊川商标，独自去申请了关于杜康的商标，伊川知道后暴跳如雷，两家开始了正面较量，在它们干仗的时候，山寨版的杜康层出不穷，最多可达多种十分的混乱。
只要是战争就没有赢家，伊川和汝阳两败俱伤先后走向破产，无奈之下两家合并成立洛阳杜康。刚成立不久又出现了陕西的白水杜康，两家之间展开了长达十几年的斗争，为此双方错过了白酒高速发展时期，为了商标把品牌影响力和占据的江山给整没了，真是可惜。
“东西南北中，好酒在张弓”
这句话凭借电视广告，在全国快速的传播开来，具有戏剧性的是，曾经让张弓火遍大江南北的广告词，其中竟藏着酒厂以后走向没落得原因。
年张弓酒率先酿造出了低度酒，连当时五粮液与茅台都前去学习，当时河南人都以张弓酒为荣。
后来随着张弓酒销量逐渐攀升，酒厂为了解决产能不足的问题，建立了北厂，老厂房被称作“南厂”。本来是为了提升产能的好事，但这却为后来南北争端埋下了隐患。
人心不一走向衰败
因为新厂的建立需要许多员工，酒厂名气也大，那个时候在张弓酒厂上班可是一个肥差事。上到领导，下到小车间的主任，千方百计地把自己的子女安排进来。在张弓酒最火的年代，酒厂被塞进了多人。
而且当时南北厂之间经营理念也不同，两厂之间陷入了商标之争和权力之争。张弓不仅面临内部争斗，外部的市场挤压也让张弓心力憔悴，最终经不起折腾，逐渐没落，如今早已不复当年。
总的来说白酒企业想要长久的生存下去，应该避免内讧，好好经营品牌，认真打磨酒质，做好属于自己的营销，来避免类似情况的发生。
得以庆幸的是现在有的酒企业，吸取了杜康和张弓的失败的经验，用出色的酒质来打造自己的品牌，就像最近在贵州非常火爆的风云酱父封藏
这款酒的酿造人可是大有来头，是“酱香之父”李兴发的儿子李长寿。
说起李兴发在酱酒界是无人不晓，是白酒界里程碑式的人物。当初李兴发几乎每天都在酒库里，进行不同轮次的茅酒勾调，并把每一项数据认真的记在笔记本上，多次因为过度劳累而晕倒。
最终经过努力，李兴发总结出了茅台酒香型的三种典型了，而且还归纳出了科学的酱酒勾调工艺。
如今李氏茅酒的传承人李长寿，为了传承父亲的勾调工艺，使用红缨子高粱和小麦为原料，1年酿酒，再经过6年的存放，出酒前更是加入12年老酒勾调。
为了缅怀父亲伟大的一生，这款酒以“风云酱父”为名，李兴发的头像为商标。并谨记父亲“让天下每一位酒友都喝的起酱酒”的初心，把价格拉低至百元出头。
酒体微黄透亮、轻晃酒杯挂杯明显，入口酱香突出，幽雅细腻、下咽十分的顺滑，喝完后回甘很明显。
玉冰烧
来自广东的一款白酒，豉香型的代表，最大的特点就是在酿造的过程中，使用猪肉来祛除酒液中的杂质，并与酒液形成特殊的鼓香，使得米酒辛辣、刺喉的缺点不复存在。
这款酒还有一个名字叫“肉冰烧”，但是因为使用的猪肉像玉一样，故称玉冰烧。
虽然使用猪肉浸泡，但喝起来却丝毫没有猪肉的味道，有点豆豉的香味，不辣喉，醇香十分的清雅。
在广东当地经常看到在茶楼或者饭店，三五个人坐在起喝上一瓶，十分的惬意。
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