中国酒文化源远流长，而且白酒品种繁多，名酒荟萃，更是享誉中外。白酒渗透于文学艺术创作、饮食烹饪、养生保健等各个方面，在我们的生活中拥有无可替代的地位。那么，对于酒企来说，如何在争妍斗艳的时代中大放光彩？其实，还得回归于最本质的东西-品质。传承古老酿酒遗方的白水杜康，重视历史沉淀，坚守匠心，以独特品质基因让品牌在时代发展中备受瞩目。
白水杜康酒厂正门实拍图“酒祖”杜康生于白水、葬于白水。白水杜康继承五千年历史传统酿酒工艺在白水这片大酿酒宝地上建厂拓建，让杜康文化发扬光大。白水杜康酿酒精选当地生产的优质高粱作原料，配合大麦、豌豆、小麦作曲，采用传统的酿造工艺与现代太空技术相结合，生产出独特的杜康佳酿。其中，在酿酒工艺上，遵循“地、窖、艺、曲、水、粮、储”七字大法。地处白酒酿酒宝地、在世代相传的土泥地为酒香增加浓度，使用香甜爽口的杜康泉水，选用优质高粱及多种粮食增加酒体层次，配合搭载航天飞船进行空间实验的酒曲，经古老酿造工艺打造，随后储存在槐木酒海加速自然老熟。最终酿造出来的杜康美酒芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长。
在传承杜康酿酒技艺的基础上，白水杜康积极创新，借助航天科技的力量带来产品品质的提升。酒曲是构成白酒风味重要的组成部分，对酿酒有着重要的作用。为了寻求突破，让白酒品质更好。白水杜康酒曲窖泥先后10次搭载神舟飞船，进行微重力试验，获得圆满成功，使原料出酒率提高了5.6%，大曲用量减少15%，在工艺、品质和口感等方面都有了很大提升。而且杜康酒艺荣列陕西省非物质文化遗产保护名录，白水杜康酒曲窖泥搭载神舟飞船，获批国家地理标志保护产品，促使白水杜康焕发生机。
白水杜康酒曲实拍图在消费者需求不断升级的当下，白水杜康积极开拓新赛道，通过大量的市场调研，紧抓大清香品类，顺势推出老清香·十三朝酒海陈藏系列，成功拿下中国高端清香白酒市场。老清香·十三朝酒海陈藏系列具备白酒“唇呡柔和不冲，入口诸香饱满、过喉圆润舒畅、回味陈香绽放”的独特优势，备受广大消费者欢迎。
历久弥香再赋新篇。白水杜康承袭前人酿酒之风采，以不断创新为产品赋能。未来，白水杜康会继续以千年历史文化为根基，创新突破，为行业发展贡献力量。