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TUhjnbcbe - 2025/3/11 17:48:00

关于河南的形容,有这么一句话非常贴切,“一部河南史,半部中国史;一部豫酒史,半部国酒史”,河南在中国发展历程上的重要性可想而知!

我们所熟知的仪狄造酒、杜康造酒都始于河南,虽然河南有着一身的名酒基因,但愣是没有一款实打实的名酒!

作为人口大省和白酒消耗大省,河南自然而然便成为了各大酒企的“必争之地”。在各路豪杰的“厮杀”下,河南又多了“一年喝倒一个牌子”的说法。

由此不难看出,河南人对于喝酒的包容性很强,但是粘性并不大,所以酒企想要留住河南人也只能靠优秀且稳定的酒质。

很多人对于河南人喝酒的印象还停留在喝杜康的时候,但其实现在喝杜康的河南人已经越来越少了。

一方面是因为杜康经历了商标之战、落了一地鸡毛的下场之后,品牌力大大受损;另一方面则是因为它现在的酒质总是显得诚意不足。

少喝杜康的河南人,现在都在喝什么酒呢?当地人:这5款好喝不上头,首选!

1、仰韶彩陶坊

其实“豫酒振兴”的口号到现在已经喊了很多年了,但是目前来说能扛起大旗的也只有仰韶的彩陶坊。在河南,彩陶坊的销量非常不错,也成功俘获了周边省份的酒友们的味蕾。

彩陶坊独创了陶香型白酒,并在年4月,正式被列为中国第十三大香型。至此,河南无香型的历史被彻底改写,在这点上,彩陶坊也确实能被称作为河南人的骄傲!

彩陶坊系列有着“一口四香”的风味特点,入口“浓酱清芝”各味协调,凝练紧致,而且酒体醇厚,回味悠长。

2、赊店元青花

赊店老酒历史不短,虽然最开始在豫酒“五朵小金花”中吊车尾,但它崛起的速度很快,它甚至有着连续五年拿下河南销冠的好成绩。

在“振兴豫酒”的道路上,赊店老酒也有着很强的进攻意识,而元青花就是其中的“王牌系列”。

赊店酿酒用的水是伏牛山余脉的水,水体纯净、硬度低。因此用它酿出的元青花酒体纯净、入口柔和,回甘也很饱满。

3、木台厚道酒

近些年来,河南人在喝酒的选择上,对于酱酒有了十分明显的偏爱,喝酱酒的速度甚至远超浓香酒。木台厚道酒作为新秀,也算是在河南强势地圈了一大波的粉丝。

在风格上,它更接近茅酱,比如喷香上的侵略性和清新感,入口的鲜苦和微酸,以及中后段的爆香。在回味和留香上,它的展现也非常不错。

虽然酒本身的名气不大,但是它的酿造人冯小宁名气却不小,她是茅台老厂长李兴发的弟子,从小就跟随师傅在茅台学习,河南爱喝酱酒的人都知道她,也都很信赖她。

在茅台镇当地,这款酒更是深受喜爱!

4、双沟君坊

在河南,几乎所有的商超都能看到双沟君坊的身影,它在河南受欢迎的程度也是不可小觑的。以前河南人喝的浓香酒多以川派浓香为主,不过现在江淮派浓香在河南也很吃香。

君坊是双酒体的设计,勾调时酒体相融,有奇妙的乳化感,喝酒的仪式感直接拉满!

整体来说君坊犹如一个清丽婉约的江南姑娘一般,窖香突出,没有冲鼻的感觉,放香走的也是绵延的路线,上下酒体勾调之后入口非常的柔和绵甜,酒体协调紧致,很顺喝。

5、老白汾10

河南和汾酒的产地山西距离非常近,本身就在产品的辐射范围之内。

而且追根溯源起来,很多河南人的祖先都是古时候从山西迁过去的,所以说河南和山西共命运也有几分道理。

不过更重要的是,汾酒有着绝对的圈粉能力,入口甘冽爽净,落口干净利落,回味也很清新。在河南人的酒桌上,这款酒的出镜率也是很高的!

当然,河南人爱喝的酒也不止上面5款,高端的茅五泸,低端的老村长、二锅头也都很常见,你还知道河南人喝的哪些酒?我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您

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