这几天跟老婆闹别扭,她说我就是一个酒鬼!我哪能比得上那些天天泡在酒桌上的人,只是平时喜欢在家慢慢品味几杯,也算个业余爱好嘛。我老婆说我天天喝酒也不想想钱从哪来,库存一天天堆积,都快没地方放了。
我解释道这些都是良心酒,多年坚持不涨价啊,品质优良的纯粮老白酒,收藏一些也很正常。她白我一眼,说你就是找理由满足你的酒瘾!
嗐,女人哪懂我们的乐趣,爱喝就喝呗,反正我买的也都是实惠酒,既能品质有保证,价格又不贵。
就比如我常备的洛阳杜康陈酿,属于老牌子的纯粮白酒,原料都是优质的高粱、小麦、山泉水,用陈年的陶壶窖藏,酿制出来的酒质醇厚,后劲十足。这款酒还承袭了老洛阳杜康的酿造工艺和配方,可以说是正宗的杜康酒啊,品相和白水杜康差不多,但价格只要它的一半,这哪找啊!
再比如我特别钟爱的一款泰裕昌拾两酒,这是我老家河北的地方明酒,至少有百年历史了。我小时候就见我爷爷喝这酒,说是老泰拾两最正宗,只选最好的高粱,用传统工艺酿制,香醇可口。现在的泰裕昌拾两酒还是那个味道,一点都没有变,喝着特别怀旧!这酒在河北人心目中可是地地道道的良心好酒,质优价廉的选择。
金沙回沙酒也是我最近新发现的明酒,产自贵州金沙,属于当地八大名酒之一。一般著名的贵州酒都以名优酒闻名,像这种地方产的反而不太出名。其实它完全是按照高标准生产,采用固态发酵,原料只用优质高粱,味道甘爽醇厚,还有淡淡的果香,让人回味无穷。,性价比很高,适合日常饮用。
此外,四川玉蝉大曲酒也是我的最爱之一,属于川酒中的佼佼者,工艺做得非常考究,口感醇厚,回味悠长。它在四川人心目中地位不亚于泸州老窖,只是外地不太熟悉而已。这么多年一直保持着优良的品质和实惠的价格,让人不得不佩服玉蝉酒厂的良心经营。
如你所见,我收藏的都属于多年不涨价、品质有保证的纯粮老酒。或许在酒质上不及那些名牌贵酒,但对我来说已经很过瘾了,既能尝到纯正的酒香,价格又不算高,完全符合我这个业余酒鬼的要求。反正我老婆可以唠叨,但改变不了我对美酒的热爱,只要不伤身伤财,继续寻觅那些纯粮好酒,怎能算酗酒呢!
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