今天和大家分享一下,酒的由来。酒包含文武痴三种境界。大家看一下这个酒字怎么写?三点水儿搁一个申酉戌亥的酉,为什么这两个字合到一块念酒呢?为什么读出来的音他叫九不叫八不叫七呢?好,下面咱们先看一下这个酒的来历啊!
这个故事非常有味道,说起这个酒有人可能会想到西方的酒神狄奥尼索斯,那么咱们中国的酒神就是杜康,你看曹操的《短歌行》中提到,慨当以慷忧思难忘何以解忧,唯有杜康。咱们说一下,杜康的背景,杜康他是商朝时候的王子,是商朝一位皇帝的第七个儿子。
话说,杜康一天天长大了,他的父皇给他派了一个差事,就是让他看粮库民以食为天,所以说让他看粮库这是一个很重要的角色,结果有一天他的下级来找他,说王爷坏了粮库出事了,天降大雨,由于粮库年久失修漏雨,水进到粮仓里边了,你赶紧过去看看吧!
这个时候已经雨过天晴了,还离着挺远杜康就闻着这是什么味啊?到跟前一看粮仓漏雨的那一块,从粮食往下滴水,那股香味就是这水发出来的,杜康用手指沾了一点用舌头一舔,刚进嘴的时候感觉挺苦,一砸吧嘴真香,尤其是闻着更香,这是什么怎么这么香呢?他把下边人喊来拿小婉在下边接着,不一会嘀嗒了小半碗,杜康拿过来喝了一口,入口很有味道,感觉很刺激,但是喝起来有一种味道,就是土味,毕竟粮食是从泥土里长出来的,这种土味让人感觉不太舒服,总得来说这饮料喝着不错。
但是这是怎么形成的呢?人家告诉他水进到粮仓里了,粮食和水泡在一起,搁现代大家都知道这叫发酵,一发酵就形成了酒精,杜康一琢磨咱自己做点喝行不行呢?把粮食和水泡一块也能做出这种味道,做出来以后杜康每天都喝这个东西,越喝越好喝,但是有一个缺点就是有一股土味,怎么能消除土味呢,他就琢磨试各种方法,也没解决这个问题。
人就是日有所思,夜有所梦。到了晚上他闭着眼睛就想这事,怎么能把这土腥味儿去了?皇天不负有心人,就有这么一天,晚上神仙给他托梦了。做梦的时候来了一个白胡子老神仙,这老神仙就说了杜康,你喝的那个饮料不是想把土腥味去掉吗?我告诉你一个办法,说这个土味天生地长天地人三才,这得搁人味去中和它,你现在把粮食泡到水里,等泡到第九天头上,在下午五点到七点的时候也就是酉时,你把这盆饮料放到你院子里边,你在大门口等着,南来北往的有各种各样的人,你挑三个能看上眼的人,你让他们把食指割破,挤一滴血滴到饮料里边,一定要在酉时把三滴血凑齐,然后这饮料里面的土味就没有了,这是杜康在梦里面白胡子老神仙给他讲的这个方法。
在醒来之后一琢磨,神仙给我托梦了,梦里神仙这个想法对不对呢?死马当活马医试一下吧!就这样他让手下重新用干净的水,上好的粮食泡好了,发酵到第九天头上,把它倒出来搁到小缸里头放到门口,这个时候已经到了下午五点到七点的时间段了,就是古人常说的十二个时辰里的酉时。
这时他在大门口等着,心想这么多人得找我看的上的人,不一会从那面过来一个读书人,摇头晃脑的嘴里念念有词,一看这个人好像认识他有学问,于是把他喊了过来,这读书人过来问王爷什么事啊?杜康吧这事情的来由说了一遍,这个文人很痛快,在手指上割个小口挤了一滴血进去,又过了半个时辰他又看到过来一个武将,骑着高头大马腆胸叠肚,这位将军给国家立过很多功劳,在战场非常的勇猛也算个了不起的人物,于是杜康请将军下马领到园内,把事情和将军一说,这武将舀了一勺一尝嗯,是有点土味,于是把食指划破滴了滴血进去,现在已经有两滴血了,还差一滴血。
这时在看这些来来往往的人杜康没有一个能看上眼的,左等右等眼看这天要黑,在过几分钟酉时就要过了,这时杜康着急了,现在到哪里找能看的上眼的人,四下一看前面小河边有一个智障,疯疯癫癫在河边玩泥巴呢,是在找不着人了自己又不行,就你了把智障拉过来了,给他舀了一勺让他喝了,给智障比划着割手指,智障也不知怎么回事,傻乎乎的割破手指滴了一滴血进去了。
文人、武将、在加一个疯疯癫癫的智障人士,三个人了血滴到这饮料里边,现在再拿勺一舀喝一口,土味没有了。芬芳甘美无比,杜康说这饮料今天总算成功了,那么给它起个名字吧,它是水发酵而成给它个三点水旁,是在酉时形成的,那就三点水加个酉字,那念什么呢?这是东西要发酵九天,就念酒吧!酒这个字就形成了。
咱们在来说一下,文、武、痴,自从有了酒天下百姓,和文武百官可算有了精神寄托了,真好喝来干了,喝着喝着就发现这酒桌上发现了三种不同的现象,第一种类型,喝酒的时候在酒局上这个人很文明,端起杯来,对你的敬仰就像长江黄河之水滔滔不绝,来咱们把这杯干了,这是文人哪滴血起作用了,喝酒喝的很文明,很有礼貌很有诗情雅趣。
可是,有的人感觉这样喝部过瘾,应该大碗喝酒大口吃肉,来来干干还有劝酒之词,三伏天下雨雷对雷,朱仙镇交风锤对锤,咱们英雄好汉喝酒杯对杯,谁不干谁是残废,这是武将哪滴血发挥作用了。
再有的人喝着喝着,就找管不住自个儿了,明明能喝二两非喝半斤,能喝半斤非喝一斤,别人不喝逼着人家喝,最后喝的东倒西歪两眼迷离,说醉话耍酒疯,这是智障哪滴血发挥作用了,所以这就是喝酒的三种境界,文、武、痴,在现实生活中咱们可以对比一下,是不是有文人得酒场,有武将的酒场,有智障的酒场。
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