龙猫

首页 » 常识 » 预防 » 河南酒桌怪象当地人都说杜康好,酒桌之
TUhjnbcbe - 2025/5/28 21:01:00

河南酒桌“怪象”:当地人都说杜康好,酒桌之上却常出现这4款酒

河南地处中原粮食资源丰富,自古以来被誉为“中原粮仓”。因此以粮食为酿造原料的白酒品牌也很多,其中最为出名的莫过于杜康。

而且当地人也给予杜康很高的评价,但奇怪的是明明很认可杜康,河南人的酒桌之上却常出现这4款酒。

明明对杜康评价很高,为何当地酒桌很少出现杜康?

①河南自身白酒品牌多,而且还有许多外地白酒品牌入侵,因此可供消费者选择的白酒品牌也比较多。②河南酒友基数多,因此喜欢什么香型的酒友都有,所以河南酒友基本都会不同香型的白酒。河南酒桌常出现的4款酒第一款:彩陶坊地利河南名酒虽多目前能走出省的少之又少,如今仰韶却是最有希望走出河南的一款豫酒,这款彩陶坊地利便是仰韶旗下的一款现象级白酒,在河南的酒桌之上十分的常见。

这款酒香型比较奇特,是很小众的陶香型白酒,是根据酿造工艺得来的,因为整个酿造环节都有陶的参与,因此酒液也有一种陶的香气,所以称为陶香型。此酒外观古朴端庄,价格也不贵,最为独特的是,一瓶酒有两种度数,高度酒头与低度酒体,两者可以根据自己的情况自由勾调。第二款:风云酱父

说到这款酒,就离不开李兴发这位重要的人物。因为李兴发在茅台发展史上有着重要的作用,当初茅酒酒体并不稳定,每年酒的产量严重下滑。而李兴发发掘出了酱酒三种的典型体,完善了茅酒工艺,稳定住了酒体的质量,还使用自创的李氏勾调法,帮助茅台提升了酒的质量。

所以李兴发成为了茅台终身荣誉厂长,有着酱香之父、特别荣誉证书等嘉奖。因此也有许多人像李兴发学习酿酒知识,但是他最器重的还是自己的儿子李长寿,并将自己创造的李氏勾调法传授于他。

风云酱父封藏李兴发大师臻酿老酒调制53度纯粮坤沙酱香酒命名者封藏一瓶装京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店¥.88购买

李长寿使用父亲传授的酿酒知识,打造了这款价格亲民的优质酱酒,使用优质小红梁,大曲坤沙酿造工艺,经过高温蒸煮、发酵,得到酒液放入陶坛存放5年,在于12年的调味酒勾调。

喝到嘴中酱香突出,芳香的层次感明显,酒液缓缓划过舌面,流经喉咙很舒服,没有不适感,到胃里之后,有一股暖意慢慢扩散至全身十分的舒服。第三款:老白汾10可能因为汾酒名气大,再加上山西紧挨着河南,所以老白汾在河南当地登桌率也是比较高的,玻汾、老白汾、青花汾都很受欢迎。

但要说河南酒友最喜欢哪一款,那可能还是清香比较传统、价格实惠的老白汾系列。酒体很干净,没有邪杂味,入口首先能感觉到清甜,即使清香型白酒香气比较少,你在喝这款酒的时候也不会感到酒精味,这也得益于酒厂勾调师功力之深厚。第四款:赊店元青花

这款酒可能除了河南很少有人听说,但是河南酒友此酒再熟悉不过了,他的处境有点类似于广东的玉冰烧,当地人喜欢,外地人很少听说。

此酒历史也很久远,在酒友夏朝就有了这款酒的存在,在明清时期最受欢迎,相传张仲景十分喜欢饮用此酒。这酒外观就像精美的瓷器,带着历史的那种美感,用来宴请也很上档次,这款酒很好入口,放香也很浓郁,喝着顺有绵柔之感,因此俘获了许多酒友的味蕾。写在最后,各位酒友们上面这几款酒你们都喝过哦吗?如果没有你们平常都喜欢喝什么白酒?欢迎大家在评论区留言。

1
查看完整版本: 河南酒桌怪象当地人都说杜康好,酒桌之