近期，杭州一家叫那些年的餐厅被传得很火。因为和传统的餐厅不同，这家新开不久的店采用App点餐和收银，吸引了不少顾客前来尝新。
带着好奇，记者前往位于莫干山路的那些年餐厅，现场体验了一番。原来，餐厅把顾客所需要的就餐行为方式都纳入到一个名为二维火的App系统中，于是顾客可以在几乎不用服务员的情况下完成整个就餐过程。
这种O2O的餐厅管理方式不仅简化了就餐行为，提高了翻桌率，还为餐厅节省了一大笔人工成本。那么，这是否会成为未来餐厅的一种经营模式？餐饮界的大佬们又是如何看待它呢？
没服务员、没菜单，一键支付手机App点餐够霸气受欢迎！
橙色的灯光与落地的玻璃窗交相辉映，这家餐厅的风格定位是怀旧式，和餐厅名字那些年相得益彰。记者落座后发现，店内除了收银员外，只有零星几个服务员在来回端菜、倒茶水。和其他相似规模的餐厅相比，这的服务员较少，只有六七位，餐厅的氛围也因很少有人来回走动而感觉较为安静。
回顾四周，邻边的几桌客人，或在用手机观看菜谱点菜，或在用手机扫桌角上的