酒在我国有着悠久的历史,“酒”这个字最早出现于甲骨文,关于酒的起源,历来都是众说纷纭,有人说是杜康,有人说是仪狄,有人说是猿猴……
谁是酒的发明者不重要,重要的是从酒诞生的那一刻起,人们的生活就已经离不开酒了。如今这个社会,每个人都在砥砺前行,早上睁开眼睛就要赶着去上班,忙碌一天又要赶着回家照顾家人,一直到晚上吃饭的时候才能放下一身的疲惫,好好小酌几口。
现在每天“晚饭配白酒”的人大有人在,隔壁邵大爷就是如此,在我们小区里,像邵大爷这样的人有很多,他们每天一到晚饭时间就会准备几杯白酒。邵大爷这样的习惯已经持续很多年了,如果用一个词来形容的话,那就是“无酒不欢”。
上周,医院做了体检,体检结果出来之后,大家都很好奇,争着要看邵大爷的体检报告,一看都傻眼了,邵大爷常年与酒为伴,没想到身体的各项指标都很正常。再反观同样与酒为伴的李大爷,他的情况倒不是很好,医生也叫他赶紧戒酒。
同样都是喜欢喝酒的人,为何体检出来的结果却截然不同呢?李大爷也很疑惑,戒酒是不可能戒酒的,李大爷最后还是带着自己珍藏多年的好酒到邵大爷家去“取经”。邵大爷将自己的好身体都归因于下面这几点:
①先填饱肚子再喝酒
不管什么时候喝酒,都要先把肚子填饱再说。喝酒之前最好是先吃一碗饭,或者是吃点菜,建议不要太过油腻,吃完菜之后再喝几口白开水,除去口腔中残留的饭菜,这样的话就不会影响酒的口感了。
空腹状态下喝酒很伤身体,酒本来就是带有一定刺激性的饮品,空腹的时候喝酒,酒直接与肠胃接触,容易引发一系列的不适感,而且空腹喝酒还很容易喝醉。
②晚饭要早,太晚不喝
相关研究显示,一天当中,适合饮酒的时间在中午12点到晚上22点之间,这个时候人的身体状态非常好,可以将体内酒精快速排解出去,以至于不让其长时间停留在体内。
虽然研究结果显示喝酒时间可以到晚上的22点,但是还是建议大家不要在太晚的时候喝酒,尤其是在临睡之前。喝酒时间与睡觉时间最好间隔一两个小时,22点之后更是不能再饮酒了。
③饮酒不贪杯
酒喝多了会伤身,这是大家都知道的事,但是很多人一遇到好酒就忍不住多喝。经常喝酒的人都知道,很多场合上,不可能做到适可而止,有时候跟好友聚一聚,氛围一到就想要一醉方休。
为了身体着想,大家还是适度饮酒为好,喝酒的时候不要贪杯,至于一天喝几杯,还得看自己对酒精的接受程度,毕竟每个人对酒精的接受程度都不一样,有人喝半斤白酒也没啥感觉,有人才喝几口就醉了。不过整体来说还是不要超过2两比较好,喝酒喝到微醺就是一个比较好的状态,再多就不行了。
不过还有一点值得注意,如何喝酒很重要,喝什么酒也很重要,不管是上了年纪的酒友还是年轻酒友,建议大家还是选择纯粮酒比较好,纯粮酒一般都是以高粱、小麦、玉米、大麦等粮谷作物为原料酿造而成的,没有任何添加剂,口感好,可以适度饮用。
纵观现在的白酒市场,都可以用“混乱不堪”四个字来形容了,一些没有良心的商家为了利益,用食用酒精、香料等勾兑出来的酒冒充纯粮酒,这样的行为实在可恶,因此,选酒的时候一定要擦亮眼睛,不要轻易上当。
老一辈的人常说:“喝酒要喝高度酒”,因为高度酒成本很高,小商贩不会对其下手。另外,高度酒当中的酸类物质以及酯类物质相对平衡,口感醇厚,酒香也很浓郁,入口也很顺,刺激性比较小,喝醉了也不会上头。
这样的酒哪里找?产自贵州茅台镇的这款缘得仿台酒就是其中之一,作为款大曲坤沙酱酒,口感醇厚绵甜,酱味突出,还带着淡淡陈香,中段略微有酸味,酒液在口腔中流过,满口生香,生津感十足。
此酒在酿造手法上与茅台大同小异,都是采用当地传统的工艺,精选当地的红缨子糯高粱作为主料,辅以赤水河水,口感上与飞天茅台有九分相似度,被当地人称之为“小茅台”。
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